Минсельхоз: средняя цена на молоко составила 21,25 руб./кг

Источник: The DairyNews
По оперативным данным системы мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности Российской Федерации, средневзвешенная цена на сырое молоко сельхозпроизводителей в стране составила 21,25 руб/кг на 21 июня. Это -0,12 руб./кг за неделю, -3,48 руб./кг к концу декабря 2017 года, передает сообщение Минсельхоза The DairyNews.
В январе-мае 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 12,2 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 1,9%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,4% до 6,8 млн т., напомнили в Минсельхозе.

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли со странами ЕАЭС) в текущем году (по состоянию на 17.06.2018) по сравнению с аналогичным периодом 2017 года импортные поставки сыра увеличились на 24,0% и снизились поставки масла сливочного в 3,2 раза и молока сухого – в 5,3 раза (страны-поставщики: Швейцария, Новая Зеландия, Уругвай).

По данным Центра изучения молочного рынка, Dairy Index RDRC на 25 июня 2018 года составил 23,39 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,09% выше показателя от 18 июня 2018 года и на 6,18% ниже июньского показателя 2017 года. Ключевым фактором роста индекса на прошедшей неделе стало небольшое увеличение цен на сырое молоко в регионах, зафиксированное приложением Index RDRC, при том, что Индекс цены импорта продолжил снижаться в связи со снижением цен на сливочное масло и СОМ.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью