Минсельхоз: средняя потребительская цена на сыры составила 295,31 руб./кг

Источник: ИА DairyNews
По данным Департамента регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности,по состоянию на 23 сентября в России на рынке молока и молокопродуктов сохраняется тенденция снижения объемов надоев и реализации молока, пишет ИА DairyNews.
Минсельхоз: средняя потребительская цена на сыры составила 295,31 руб./кг
При этом, потребительские цены увеличились за неделю в диапазоне от 0,6% до 0,8% и составили: на масло сливочное – 283,49 руб./кг, молоко пастеризованное – 35,87 руб./кг, на сыры – 295,31 руб./кг. Анализ проводится в соответствии с поручением Министра сельского хозяйства Российской Федерации о еженедельном мониторинге ситуации на агропродовольственном рынке.

Кроме того, на прошедшей неделе на зерновом рынке в Европейской и Азиатской частях России наблюдалась разнонаправленная динамика цен на продовольственное и фуражное зерно. Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила 6 874 руб./т, в Азиатской части России – 5 656 руб./т. По данным ФТС России экспорт зерна в 2013/2014 сельскохозяйственном году составил 7 872 тыс. тонн.

Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной. Уровень импорта мяса ниже прошлого года. За прошедшую неделю потребительские цены на свинину увеличились на 0,2% (213,08 руб./кг), на мясо птицы – на 0,1% (108,29 руб./кг), а на говядину (245,89 руб./кг) остались без изменения.


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью