Минсельхоз: средневзвешенная цена на сырое молоко составила 21,32 руб./кг.

Источник: The DairyNews
По оперативным данным Минсельхоза, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 12 августа 2016г. на молоко сырое составила 21,32 руб./кг., передает The DairyNews.

Средние потребительские цены на 08.08.2016 составили: на молоко пастеризованное – 48,27 руб./кг (0% за неделю, + 2,0% с начала года); на масло сливочное – 413,67 руб./кг (+ 0,1% за неделю, + 4,3% с начала года); на сыры – 429,87 руб./кг (0% за неделю, + 3,0% с начала года).

По оперативным данным ФТС России (без учета Республики Беларусь и Республики Казахстан) в текущем периоде 2016 года (на 03.07.2016) по сравнению с аналогичным периодом 2015 года импортные поставки сыра уменьшились на 27,1%, масла сливочного - на 4,1%. Увеличились поставки молока сухого из дальнего зарубежья в 4,3 раза и составили 11,9 тыс. тонн (страны-поставщики: Аргентина, Уругвай и Сербия).

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью