Минсельхоз: средневзвешенная цена на молоко составила 21,21 руб/кг

Источник: The DairyNews
По данным, представленным Минсельхозом РФ, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей на 5 августа на молоко сырое составила 21,21 руб./кг.

Средние потребительские цены на 01.08.2016 составили: на молоко пастеризованное – 48,28 руб./кг (0,0% за неделю, + 2,0% с начала года); на масло сливочное – 413,15 руб./кг (+ 0,3% за неделю, + 4,1% с начала года); на сыры – 429,98 руб./кг (+ 0,1% за неделю, + 3,1% с начала года).

По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока, говорится в материалах федерального Минсельхоза, по состоянию на 1 августа 2016 г. суточный надой молока составил 45,75 тыс. т в сутки (на 1,5% больше уровня аналогичного периода 2015 г.). Реализация молока за тот же период составила 42,90 тыс. т (на 2,0% больше уровня аналогичного периода 2015 г.).

По оперативным данным ФТС России (без учета Республики Беларусь и Республики Казахстан)

в текущем периоде 2016 года (на 03.07.2016) по сравнению с аналогичным периодом 2015 года импортные поставки сыра уменьшились на 27,1%, масла сливочного - на 4,1%. Увеличились поставки молока сухого из дальнего зарубежья в 4,3 раза и составили 11,9 тыс. тонн (страны-поставщики: Аргентина, Уругвай и Сербия).

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью