13.02.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Россия

ТОП-5 ведущих молочных регионов страны в 2017 году:

  1. Республика Татарстан – 5,9% произведенного в России молока (1,8 млн тонн).
  2. Республика Башкортостан – 5,5% (более 1,7 млн тонн).
  3. Алтайский край – 4,5% (1,4 млн тонн).
  4. Краснодарский край – 4,4% (1,4 млн тонн).
  5. Ростовская область – 3,5% (1, 09 млн тонн).

Рост производства в молочной отрасли страны – тренд последних трех лет. С 1995 по 2005 год производство молока снизилось более чем на 8 млн тонн. Переломить негативные тенденции в молочной отрасли удалось благодаря Нацпроекту по развитию АПК, принятому в 2005 году. После его запуска падение производства остановилось, причем естественное уменьшение производства в хозяйствах населения было компенсировано за счет роста производства молока в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах.

По итогам прошлого года средний надой на одну корову в сельхозорганизациях (кроме микропредприятий) составил свыше 5 800 кг, что на 290 кг больше уровня 2016 года (+6,8%).

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Агролидер, СПСК
Адрес:  Тамбовская обл, Уваровский район, пос. Луч, ул. Школьная, д. 45 
 
Астраханский хладокомбинат, ООО
Адрес:  Астраханская обл, г. Астрахань, ул. Августовская, д. 7 
 
Победа-1, ООО
Адрес:  Свердловская обл., Байкаловский район, с. Шадринка 
 
Победа, ООО
Адрес:  Свердловская обл., Байкаловский район, с. Шадринка