Минсельхоз: производство молока в I квартале сократилось

Источник: ИА DairyNews
Производство молока в хозяйствах всех категориях за январь-март 2014 года уменьшилось на 1,4% к уровню соответствующего периода 2013 года и составило 6,1 млн. тонн, сообщает The DairyNews со ссылкой на Министерство сельского хозяйства.  
Минсельхоз: производство молока в I квартале сократилось

В сельскохозяйственных организациях производство молока увеличилось на 0,1%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах – на 5,7%, в хозяйствах населения оно уменьшилось на 4,2 процента.

Производство молока за этот период увеличили 34 региона. Наибольший прирост производства молока в объеме 8 тыс. тонн обеспечили хозяйства Удмуртской Республики. В Свердловской области производство молока увеличили на 7,1 тыс. тонн, в Воронежской области – на 6,6 тыс. тонн, Алтайском крае – на 5 тыс. тонн, Белгородской области – на 3,3 тыс. тонн и в других регионах.

В перечисленных выше регионах прирост производства молока в основном обеспечен за счет увеличения объемов производства молока в сельскохозяйственных организациях, за исключением Алтайского края, где основной прирост производства молока обеспечили хозяйства населения.

В то же время в 46 регионах произошло снижение производства молока. Наибольшее снижение производства молока в объеме 34,2 тыс. тонн допустили хозяйства Пензенской области. В Республике Татарстан объемы снижения производства молока составили 10,9 тыс. тонн, в Смоленской области – 8,6 тыс. тонн, в Республике Мордовия – 8,6 тыс. тонн, в Саратовской области – 8,1 тыс. тонн, в Московской области – 7,4 тыс. тонн, в Амурской области – 5,4 тыс. тонн и в других регионах.

Перечисленные регионы, где произошло значительное снижение производства молока можно разделить на три группы: регионы, где основной объем снижение производства молока приходится на сельскохозяйственные организации: Смоленская и Московская области; регионы, где основной объем снижения производства молока приходится на хозяйства населения: Пензенская область, Республика Татарстан, Республика Мордовия, Саратовская область; регионы, где основной объем снижение производства молока приходится поровну на сельскохозяйственные организации и хозяйства населения: Амурская область.

Надой молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях за 3 месяца текущего года увеличился на 82 кг или на 6,8% к уровню соответствующего периода 2013 года и составил 1281 килограмм.

Tаблица 1

 


На 1 апреля

2013 года

На 1 апреля

2014 года

2014 г. к 2013 г.

тыс. тонн

%

+,-

Производство скота и птицы на убой в живом весе

2641,6

2748,9

104,1

107,3

в том числе:

 


 


 


 


Крупный рогатый скот

568,4

555,2

97,7

-13,2

Свиньи

780,4

855,6

109,6

75,2

Овцы и козы

64,0

65,1

101,8

1,1

Птица

1212,7

1256,2

103,6

43,5

Другие виды скота

16,11

16,76

104,0

0,65

Производство:

 


 


 


 


Молока

6234,5

6149,3

98,6

-85,2

Яиц, млн. штук

9795,4

9547,6

97,5

-247,8

Продуктивность скота и птицы в сельхозпредприятиях:

 


 


 


 


Надой молока от 1 коровы, кг

1199

1281

106,8

82

Средняя яйценоскость 1 курицы-несушки, штук

76

76

100,0

0

Поголовье скота и птицы, тыс. голов:

 


 


 


 


Крупный рогатый скот

20679,4

20184,8

97,6

-494,6

В том числе: коров

8900,7

8661,4

97,3

-239,3

Свиньи

19936,9

19728,6

99,0

-208,3

Овцы и козы

24933,1

25151,1

100,9

218,0

Птица, млн. голов

505,4

510,4

101,0

5,0

 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью