10.01.2018
Источник: www.tazabek.kg
Регион: Кыргызстан
Просмотров: 551
Целью проекта является обеспечение пищевой и продовольственной безопасности производства молока и молочных продуктов и повышение экспортного потенциала Кыргызстана.

Задачами проекта являются создание системы производства и контроля безопасности молока и молочных продуктов в Кыргызской Республике посредством формирования и совершенствования соответствующих структур.

Концепция направлена на создание общего механизма управления и предполагает внедрение различных усовершенствований, требуемых с точки зрения стабильных поставок молока и молочной продукции в страны ЕАЭС и внутренний рынок, и осуществление мер для повышения качества и обеспечения контроля безопасности молока и молочной продукции на каждом этапе производственно-сбытовой цепочки всеми заинтересованными лицами.

Концепция является стратегическим документом, состоящий из важнейших компонентов (приоритетные направления) системы контроля качества и безопасности молока и молочных продуктов, включающий вопросы регистрации молочных коров, улучшения технологий гигиены доения, улучшения системы управления безопасностью пищевой продукции, улучшения программ контроля точности в лабораториях испытаний пищевой продукции, информирования об оценке соответствия продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Евразийского экономического союза.

По каждому компоненту разработаны задачи и меры.

Принятия и реализации данной Концепции позволить к:

- приведению в соответствие системы по контролю качества и безопасности производства молока и молочных продуктов в Кыргызской Республике требованиям ЕАЭС;

- повышению качества предоставляемых ветеринарных услуг и улучшению эпизоотической обстановки в республике;

- созданию центра подготовки и переподготовки техников-осеменаторов;

- внедрению современной технологии производства и переработки молока;

- улучшению племенных и продуктивных качеств коров и увеличению их поголовья и объемов производства молока;

- повышению экспортного потенциала сектора молочного животноводства и перерабатывающих предприятий молока;

- открытию возможности создания агрокластера «Молоко и молочные продукты» и дополнительных рабочих мест;

- повышению благосостояния сельских жителей.
12.08.2019

Обязательная маркировка готовой молочной продукции начнется 1 марта

У отрасли есть время чтобы подготовиться к маркировке готовой молочной продукции, уверены в ЦРПТ. Алексей Сидоров, руководитель товарной группы «Молоко», ЦРПТ в комментарии The DairyNews подчеркнул, что интеграция систем «Меркурий» и «Честный знак», и работа через «одно окно» исключит дополнительную нагрузку на представителей отрасли.
МилКо, ООО
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Школьная, д. 2 литера А пом. 1-Н 
 
Монастырский СППК
Адрес:  Томская обл, Шегарский район, с. Монастырка, ул. Советская, д. 51 стр. А 
 
Егоров Юрий Степанович КФХ
Адрес:  Республика Крым, Черноморский мун. р-н, Новоивановское, с Новоивановка 
 
Советское молоко, ООО
Адрес:  Ханты-Мансийский Автономный Округ - Югра окр., Советский район, пос. Алябьевский, зона Северная Промышленная, д. Б/Н