Ministry of Agriculture: Russian cheese manufacturing sector is short of processing capacities

Russia’s current agricultural sector is facing a changing step: quantitative indexes are turning into qualitative ones, Ministry’s press-release says.

Russia’s current agricultural sector is facing a changing step: quantitative indexes are turning into qualitative ones, Ministry’s press-release says. As lately as just several years ago some sector’s sub-industries had excess capacities due to absence of demand. Today some sub-industries are experiencing processing capacities deficiency – for example sugar beet, oilseeds, meat and cheese markets.

Within the new State Program of Agricultural Development the Ministry puts priority on processing capacities increase, logistic sector and infrastructure development.

Read the full article here

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью