27.05.2009
Источник: asfera.info
Регион: Алтайский край
В Алтайском крае стремительно падают закупочные цены на молоко. На сегодняшний день стоимость колеблется в интервале от 6,8 до 9,5 рубля. Об этом рассказала начальник управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности в Алтайском крае Татьяна Зеленина.

«Закупочные цены на молоко, действительно, к сожалению, начиная с апреля имеют тенденцию к снижению. Причем это негативное явление наблюдается не только в Алтайском крае, но и во всех регионах России, и даже во многих европейских странах. Сегодня закупочная цена молока высшего качества в ЕС составляет 20 евроцентов. Закупочная цена молока в Алтайском крае на сегодня колеблется в интервале от 6,8 до 9,5 рубля при базовых показателях. Цена молока зависит, прежде всего, от его качества, соответственно, вышеуказанные цены могут быть выше или ниже, в зависимости от того, каким сортом принимается молоко», - пояснила собеседница агентства.

5,5 рубля – это цена молока от личных подсобных хозяйств. По этой цене принимает молоко закупщик, которому молокоперерабатывающее предприятие платит от 6,8 рубля за 1 литр. В целях упорядочения взаимодействия закупщиков молока с молокосдатчиками была предложена организация их взаимодействия на договорной основе. Наличие договора позволяет владельцам личных подсобных хозяйств защитить себя от недобросовестных закупщиков, и, в случае возникновения споров, найти решение проблемы в судебном порядке.

По словам Татьяны Зелениной, основными причинами ежегодного снижения закупочных цен являются сезонность и колебание рынка готовой молочной продукции. Производство молока в течение года неравномерно: зимой его мало, и, следовательно, более высокие цены, а летом – излишки и снижение цен. В период «большого молока» перерабатывающие предприятия вынуждены производить продукцию с длительными сроками хранения – сухие молочные продукты и сыры.

В настоящее время рынок этих продуктов нестабилен. Цены на них на товарных биржах неоправданно низкие: сухое молоко – 56-62 рубля, сыры – 100-105 рублей, т.е. себестоимость производства выпускаемых алтайскими производителями сыров и сухого молока превышает закупочные цены на них. Молокоперерабатывающим предприятиям края сложно конкурировать на рынке. Сегодня наблюдается рост нереализованных остатков как сыра, так и сухих молочных продуктов. Два завода по сушке молока в настоящее время перепрофилированы на производство других молочных продуктов.

22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.
Гран Летье, ООО
Адрес:  Калужская обл, Износковский район, пос. Мятлево, ул. Интернациональная, д. 28 
 
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2