09.04.2015
Источник: vedomosti.ru
Регион: Россия
Братья-режиссеры Андрей Кончаловский и Никита Михалков 16 марта попросили президента Владимира Путина помочь им в создании национальной сети кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!». Копия соответствующего письма есть в распоряжении "Коммерсанта". «Цель данного проекта — способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда», — пишут режиссеры. По из оценке, на запуск проекта потребуется 971,8 млн руб. инвестиций, которые могут окупиться за 4,8 года. «Учитывая социально-политический характер проекта... просим поручить осуществление проекта «Едим дома!» правительству РФ»,— говорится в письме.

Восемь дней спустя Путин поручил вице-премьеру Аркадию Дворковичу «рассмотреть и поддержать в контексте решения задач импортозамещения» проект, проработав его с регионами. Источник издания говорит, что 9 апреля этот вопрос обсудят на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича с участием представителей Минэкономики, Минпромторга, Минсельхоза, администраций Московской и Калужской областей.

Кончаловский подтвердил факт обращения к Путину за поддержкой и финансированием проекта. Пресс-секретарь Дворковича Алия Самигуллина от комментариев отказалась. Издание напоминает, что бренд «Едим дома!» принадлежит супруге Кончаловского — актрисе и телеведущей одноименной передачи Юлии Высоцкой. Ее же предлагается сделать лицом новой сети.

Сеть могла бы существовать в формате небольших кулинарий, совмещенных с кафе. Блюда планируется готовить на региональных фабриках-кухнях, которые будут задействовать в меню 30-40% местных продуктов. Они могли бы также снабжать питанием социальные учреждения, в том числе детские дома и интернаты. Пилотные проекты предлагается реализовать в Московской и Калужской областях – построить по две фабрики-кухни, открыть 41 кафе и 91 кулинарию.

В McDonald`s сказали, что конкуренции не боятся. Гендиректор сети «Теремок» Михаил Гончаров считает, что «конкуренции всех уже научил McDonald`s: в радиусе 3 км от его ресторана не имеет смысла открывать бюджетную точку питания». По его оценкам, для открытия одного кафе потребуется около 10 млн руб., еще 100-200 млн руб. – для фабрики-кухни. Это без учета расходов на персонал. «Чтобы проект окупился в заявленный срок, средний чек в кафе должен быть не ниже 350 руб.»,— полагает он.

В середине 90-х под покровительством мэра Москвы Юрия Лужкова уже делали попытку создать конкурента McDonald's с явно национальным колоритом. Было зарегистрировано ОАО «ТПО «Русское бистро», 21% в которой получила компания "Хельга", принадлежавшая Игорю Малышкову, сыну Владимира Малышкова, руководителя департамента потребительского рынка и услуг города (эту должность он занимал с 1993 г. до ухода в отставку со сменой мэра в 2010 г.). Малышков-старший курировал проект. Из документов Роспатента можно узнать, что в 1995–1996 гг. он, Юрий Лужков, Елена Батурина и еще шесть человек зарегистрировали способ производства кваса и медового напитка, а также рецепт кулебяки и пирожков, униформу и фирменное крыльцо для «Русского бистро».

Застройщики некоторых новых торговых центров по требованию были обязаны предоставить площади "Русскому бистро", писала GZT.RU. По информации этого издания, в запуск проекта было вложено $15,6 млн, потом в развитие проекта инвестировали еще несколько десятков миллионов долларов.

Позже на рынке заговорили об ошибках в управлении сетью, из-за чего она понесла финансовые, а после и репутационные потери, напомнила GZT. Популярность сети снижалась. Кафе превратились в рюмочные. В 2001 г. Следственный комитет МВД возбудил уголовное дело по факту хищения $1,3 млн, выделенных сети из столичного бюджета на закупку новой технологической линии по производству рулетов. Компанию-посредника при закупках оборудования - ООО "Мара" - в МВД подозревали в связях с Игорем Малышковым. Как писали "Ведомости", в деле фигурировали вице-мэры Иосиф Орджоникидзе и Олег Толкачев, а также Малышков-старший. Однако в 2002 г. дело было закрыто, так как следствие пришло к выводу, что в действиях чиновников нет состава преступления.

В 2006 г. Владимир Силкин, руководитель Департамента имущества Москвы сказал "Ведомостям", что город продаст “Русское бистро”, и цена его будет невысокой. "Мне сложно оценивать успешность этого бизнеса, это вопрос скорее к Департаменту потребительского рынка. Возможно, идея была хорошая, но менеджмент плохой. А собственник вовремя не поменял менеджеров. Не исключаю, что в начале 1990-х город должен был дать импульс развитию фастфуда. Но этот проект нужно было развить и вовремя продать", - заявил он.

На момент отставки Лужкова сеть "Русское бистро" работала по франчайзингу в руках частных предпринимателей.
Михаил Мищенко
Ааааааа!!!!!
Это катастрофа!!!!
Инвесторы-иждивенцы!!!!
Это в продолжение темы про розовую таблетку.
И как после этого вести себя производителям молока? Почему одним можно, а другим нельзя?

Главное слово российской экономики "Дайте"!!!

Халявщики!!!
Олег Ремчуков
Патриотизм очень выгодная штука. Нет бы бизнес план составить и в банк за кредитом, помахал флагом и получил 1 млрд. от щедрот на личный бизнес. Мак Дональдс наверное тоже у Обамы деньги просит.
Kesidis
....грызть бюджет - хорошее дело для грызущего.... только потом будут горланит "мы все съели достояние страны - мы все виноваты"....
milktrader1 Milktrader
Где то мы уже слышали сказ про то, если будет гос финансирование , то импортозамещение произойдет автоматически (видимо в момент как финансирование упадет на счета страждующих)....
АгроКем
Так эти баре, уже ведь один раз оскандалились с бычками…
Алексей Николаевич Ковалев
https://twitter.com/besttoday_ru/status/586116195373449216
homeless homeless r
Оооооо.дохлый номер...

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Колхоз Дружба, сельскохозяйственная артель
Адрес:  с. Ахрат, ул. Школьная, д. 31 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20