Михаил Мищенко: потребление молока в РФ в 2017 году росло

Источник: The DairyNews
По данным Центра изучения молочного рынка, в 2017 году наблюдался рост потребления молока и молочной продукции в России. В частности потребление молока на душу населения составило 152,18 кг, передает The DairyNews с отраслевой межрегиональной конференции в Барнауле.
Выросло и производство молока на душу населения, составив 122,6 кг.

- По сравнению с 2016 годом, в прошлом году наблюдался рост потребления молока, - отметил директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко. - Если в 2016 году оно составляло 149,7 кг на душу населения, то в прошлом году выросло до 152,18 кг.

По оценке Центра изучения молочного рынка, лидером по потреблению молока является Ленинградская область и Санкт-Петербург - там потребляют 293,2 кг. На втором месте Кировская область - 278,4 кг, на третьем - Татарстан - 255,6 кг. Замыкает десятку лидеров Ярославская область - 214,3 кг.

Ранее Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко подчеркнул, что РФ имеет значительный потенциал роста потребления молока.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью