Михаил Мищенко: Мы на пути роста производства

Источник: The DairyNews
Михаил Мищенко, директор Центра Изучения Молочного Рынка выступил на конференции «Реалии и перспективы развития молочной промышленности. Тренды упаковочной отрасли», организованной российской компанией «Ламбумиз», передает The DairyNews.
«Роста объёмов производства начался ещё до санкций. Несмотря на то, что сокращается поголовье, мы фиксируем рост объёмов производства. Это происходит за счёт увеличения эффективности стада», - отметил Михаил Мищенко, директор ЦИМР.

Эксперт также отметил, что «согласно официальной статистике объём производства молока составляет 30 млн тонн, по данным ЦИМР объём производства - 17.1 млн. тонн без учёта ЛПХ». 
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью