Метрдотель двух премьер-министров Франции открыл эко-ферму в Украине

Источник: ubr.ua
Француз Орест Дель Соль с супругой Йоланой переехал в украинское Закарпатье в далеком 1992 году. Он поселился в селе Нижнее Селище, что в Хустском районе и начал заниматься сельским хозяйством. Сегодня он успешный бизнесмен с собственной мясомолочной эко-фермой, которую знают по всей стране.
Во Франции Орест работал сначала ресторанным сомелье, а потом был метрдотелем двух премьер-министров. Он уже на родине заинтересовался сельским хозяйством и там присоединился к кооперативу «Лонго май», передает Hyser.

А переехав в Украину мужчина сначала нашел единомышленников и открыл с ними сыроварню. А вскоре бизнес расширился и Орест создал свою эко-ферму «Зеленый гай». Сейчас его продукция известна по всей стране.

«Я всегда хотел быть фермером, с самого детства», — говорит Орест.

Жена поддерживает супруга. Йолана говорит, что и сама любит копошиться на грядках, работать на природе и заниматься скотом. А еще женщина обожает натуральные продукты, которые можно вырастить самостоятельно.

Ферма Ореста Дель Соля принадлежит кооперативу «Лонго май». Это целая сеть предприятий сельского хозяйства в разных странах – Австрии, Швеции, Германии и на Коста-Рике. Инвестиции для открытия как фермы, так и сыроварни Ореста в Украине также оказывал кооператив. А сыры он готовит по уникальным швейцарским рецептам на украинских продуктах.
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью