Масло «Вологодское» стало лучшим на Угличском форуме
Источник: http://vologda.mk.ru
Международная неделя сыроделия и маслоделия завершилась 24 июня в Угличе. Главная тема «недели» - «Пути повышения хранимоспособности масла и сыра в условиях современного производства».
Международная неделя сыроделия и маслоделия завершилась 24 июня в Угличе. Главная тема «недели» - «Пути повышения хранимоспособности масла и сыра в условиях современного производства».
«Мы участвовали в данном Форуме и обсудили со всеми важные вопросы хранения сыров и масла», - рассказал начальник отдела сбыта ФГУП «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Верещагина Павел Рябокляч.
Отметим, что в рамках международной недели был проведен конкурс маслоделия. Золотую медаль конкурса получил вологодский учебно-опытный завод за свое прославленное «Вологодское» масло.
«Мы участвовали в данном Форуме и обсудили со всеми важные вопросы хранения сыров и масла», - рассказал начальник отдела сбыта ФГУП «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Верещагина Павел Рябокляч.
Отметим, что в рамках международной недели был проведен конкурс маслоделия. Золотую медаль конкурса получил вологодский учебно-опытный завод за свое прославленное «Вологодское» масло.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки