30.01.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Бразилия
Маргинальный экспортер. Блиц-интервью с Марсело Перейра де Карвальо, основателем и генеральным директором компании AgriPoint

DN: Какова ситуация на рынке молочных продуктов Бразилии? Закончился ли кризис?

МП: После сильного падения показателей на протяжении трех лет сейчас есть признаки того, что рынок восстанавливается. С января по июль 2017 года потребление молока снизилось примерно на 5%, но согласно прогнозам, оно восстановилось в третьем триместре.

С точки зрения потребления год отрицательный, но надеемся, что все наладится в 2018 году. В Бразилии установлены низкие цены для стимулирования потребления. Есть даже продукция, которая не подорожала с начала года.

В целом, у нас было три очень сложных года. Например, продажи йогурта оказались ниже уровня 2009 года. Это огромное падение, но, как мы и ожидали, сейчас производство постепенно восстанавливается.

По итогам 2017 года рост производства молока составил около 4%, и ситуация улучшается.

DN: На что ориентирована Бразилия - на экспорт или импорт?

МП: Бразилия ориентирована на внутренний рынок. Мы экспортировали немного молока в 2017 году. С января по ноябрь было экспортировано 208 млн. литров в пересчете на эквивалентное молоко – с учетом сухого и товарного молока. При этом импорт составил в шесть раз больше - 1,2 млрд. литров. И тем не менее этот объем импорта считается небольшим: всего от 3 до 5% наших внутренних потребностей.

Бразилия испытывает дефицит по молоку. И мы экспортируем в основном в страны, где находятся наши собственные дочерние компании. У нас есть рынок в Венесуэле, который раньше был гораздо больше, чем сейчас.

Таким образом, Бразилия является маргинальным экспортером.

DN: Изменилось ли потребление молока за последние годы в мире?

МП: Я не думаю, что сокращение или увеличение потребления происходит масштабно. Изменения есть в некоторых странах. Например, в развивающихся странах оно растет, и все указывает на увеличение роста на 2,3% в год в ближайшие 10 лет. Оно также растет в странах Азии и в некоторой степени в Африке и Латинской Америке. Поэтому я думаю, что для молочных продуктов есть хорошая перспектива развития. Конечно, есть некоторые продукты, конкурирующие с молочным рынком - это безмолочные напитки, такие как миндальное молоко и тому подобное.

DN: Каким был для Вас 2017 год?

МП: Для всей отрасли он был очень плохим - наверное, худшим за последние 10 лет. С очень низкой прибылью, низкими ценами для потребителей, было трудно довести результат до намеченных величин.

Импорт, который показывал большие объемы в 2016-м, в какой-то степени также повлиял на рынок в 2017 году, особенно в начале. Рост производства молока заработал благодаря очень хорошей рентабельности, которая наблюдалась в 2016 году, особенно во втором полугодии. Так что наши производители имели стимул увеличить производство, но, к сожалению, для него нет рынка.

Потребление снизилось, международные цены не выросли, и мы вынуждены были столкнуться с ростом импорта.

Так что это был страшный год с точки зрения маржи и очень низкой прибыли на основные продукты, такие как стерилизованное молоко, сыр Моцарелла, другие виды сыра и особенно сухое молоко.

Мы, конечно, ощущаем влияние мирового изменения. Но наша компания выросла на 37% в этом году. Она расширяется, пытаясь привлечь новых клиентов и улучшить обслуживание.

Мы провели встречу “Dairy Vision” в конце 2017 года: есть успехи, хорошая аудитория, много компаний, превосходные продукты. У нас есть все возможности для развития, даже в такой сложной ситуации в рамках страны. Но мы надеемся, что 2018 год будет лучше и для нас, и для страны.

Прочитать другие материалы «Недели Бразилии на The DairyNews»

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.08.2018

Потребитель в молоке

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), потребление молока в России в 2017 году составило 152,18 кг на душу населения. Аналитики оценивают потенциал роста потребления молока в РФ как очень высокий, однако не все так просто.
Агрофирма Салават, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Стерлитамакский район, с. Верхние Услы, ул. 40 Лет Победы, д. 13 корп. 5 
 
Савушкино, УП
Адрес:  Брестская обл., Малоритский р-н, д. Олтуш, ул. Советская, 56 
 
Савушкина пуща, ОАО/Каленковичи, ОАО
Адрес:  Брестская обл., Каменецкий р-н, Верховичский с/с, аг. Каленковичи, ул. Молодежная, д. 5 
 
Сырная деревня (Рязанская область)
Адрес:  Рязанская область, р. п. Шилово, ул. Липаткина дом 136 а