26.03.2013
Источник: communa.ru
Регион: Россия
Фермер вложил в молочное животноводство большие деньги, в том числе заёмные. А теперь вот несколько бурёнок пустили под нож, а затем утилизировали. Десятки коров отправили на Борисоглебский мясокомбинат – это допустимо, поскольку заражение человека происходит при употреблении в пищу только сырого молока или сыра, изготовленного из непастеризованного молока. 

Впрочем, заражение человека возможно и при непосредственном контакте с животными. Сами коровы, а также свиньи, овцы и козы весьма восприимчивы к этому инфекционно-аллергическому заболеванию длительного течения. 

Разумеется, зараза не должна иметь широкого распространения. В связи с этим был оперативно подготовлен и подписан «антибруцеллёзный» указ губернатора Воронежской области. В соответствии с ним, запрещён вывоз молока за пределы КФХ (а это не десятки тонн, потому что всё фермерское стадо насчитывало до вспышки мальтийской лихорадки более 500 коров). Запрещены также ввоз и вывоз восприимчивых к бруцеллезу животных и их перегруппировка внутри хозяйства без разрешения руководителя Новоусманской станции по борьбе с болезнями животных. 

Между тем, на протяжении последних десятилетий Воронежская область считалась «стационарно благополучной» по бруцеллезу. Бесконтрольный же ввоз инфицированных животных на её территорию привёл к появлению очага опасного заболевания – соответствующую информацию распространила пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области. 

А вот по информации независимого источника «Коммуны» в Новоусманском районе, на ферме Сергея Брояна «коровы и ранее болели; был даже падёж отдельных животных». Но сам фермер давать комментарии на эту тему не склонен. В конце концов, ему виднее, как вести собственное хозяйство.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.08.2018

Потребитель в молоке

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), потребление молока в России в 2017 году составило 152,18 кг на душу населения. Аналитики оценивают потенциал роста потребления молока в РФ как очень высокий, однако не все так просто.
Агрофирма Салават, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Стерлитамакский район, с. Верхние Услы, ул. 40 Лет Победы, д. 13 корп. 5 
 
Савушкино, УП
Адрес:  Брестская обл., Малоритский р-н, д. Олтуш, ул. Советская, 56 
 
Савушкина пуща, ОАО/Каленковичи, ОАО
Адрес:  Брестская обл., Каменецкий р-н, Верховичский с/с, аг. Каленковичи, ул. Молодежная, д. 5 
 
Сырная деревня (Рязанская область)
Адрес:  Рязанская область, р. п. Шилово, ул. Липаткина дом 136 а