17.04.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Украина
Просмотров: 1510

По официальной статистике, объем украинского молочного рынка (производство молока) равен 10 млн тонн, однако, только 40% от этой доли идет на промпереработку. Товарность ферм равна 93%. В Беларуси же официальное производство равно 7,4 млн тонн, на переработку идет 6,4 млн тонн. Товарность ферм равна 89%.

– Экспорт украинского молока составляет около 30% от промпроизводства, каждый 4-й кг молока предназначен для экспорта. Промпотребление составляет 80 кг на человека в год, – рассказал Максим Фастеев.

Что касается Беларуси, 2 из 3 кг молока, которые перерабатывает промышленность, идут на экспорт. Доля экспорт в РФ равна порядка 3 млн тонн.

Аналитик молочного рынка Украины добавил, что динамика экспорта в эквиваленте сырого молока сохраняется.

– Белорусские цены на сырье наименее волатильны и последние два года держатся на уровне 18 российских рублей за кг. Украинское сырье оценивается примерно на этом же уровне, себестоимость производства биржевых продуктов эквивалентна Беларуси. Цены в России летом 2018 серьезно упали, однако осенью-зимой тренд восстановился, – отметил Фастеев.

Масло – ключевой экспортный товар Украины: в связи с российским эмбарго произошла переориентация. Доля экспорта сыворотки в Китай составляет 30 тыс тонн в год, возможные мощности – 40-50 тыс тонн.

09.07.2019

Деньги в молоко

Потребление молока и молочных продуктов стагнирует в России. Страна все еще находится на низких позициях по уровню потребления в мире, власти вкладывают массу средств господдержки в развитие молочного производства. Однако с продвижением потребления ситуация патовая.
Просто Молоко Агро, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Лаишевский район, с. Малая Елга, ул. Новая, здание 26 
 
Сельское, ООО
Адрес:  Приморский кр, Ольгинский район, с. Милоградово, ул. Арсеньева, д. 30 кв. 1 
 
Оркино СПК
Адрес:  Удмуртская респ., Алнашский район, д. Оркино, ул. Поперечная, д. 2 
 
Палэп, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Алнашский район, с. Алнаши, ул. Строительная, д. 2 офис 5