07.12.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
"Я пришел из металлургии, там была ситуация когда был пустой рынок, с маржой до 50%, случились избыточные мощности и на фоне снижения спроса это вогнало отрасль в кризис. На мой взгляд, мясная отрасль в кризис войдет через год, молочная отрасль - через пять лет. Масло-жировая отрасль скоро выйдет из кризиса. Для рынков это означает, что придется консолидироваться и дальше, какие-то предприятия расширят производство, но большее количество закроется", - сказал Максим Басов, отмечая, что сахарная отрасль находится в худшей ситуации.

"Россия превратилась в мирового экспортера сахара из-за его дешевизны, рентабельность из-за этого упала с 50% до 15%", - заявил Басов.

По словам эксперта, сельхозпроизводство становится низкомаржинальным бизнесом.

"У нас нет пути кроме как инвестировать в технологии и людей, плюс консолидироваться. Вертикальная интеграция является способом повысить маржинальность и тем самым повысить конкурентоспособность", - подчеркнул Максим Басов.

Кроме того, эксперт отметил, что "построить бизнес на субсидиях невозможно, кроме, возможно, в сложившейся ситуации, в молочной отрасли".

При этом, по мнению гендиректора агрохолдинга "Русагро", сегодня основой экспорта сельхозпродукции для РФ являются сыры, молоко, мясо и соя.

"Если еще откроем рынок Китая, то Россия выиграет, так как наше производство дешевле", - отметил Басов.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

Общественное обсуждение проходит в настоящее время документ, подготовленный Минпромторгом и предлагающий с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, ему нужно максимально помочь ориентироваться в ассортименте, существует и другое мнение, - данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016 
 
Ломтадзе Заза Ревазович, ИП глава КФХ
Адрес:  Амурская область, Ивановский район, с Константиноградовка 
 
Богатырь, ООО
Адрес:  Ивановская обл, Ивановский район, с. Чернореченский, ул. Победы, д. 13 Б