09.09.2008
Источник: d2d.ru
Регион: Свердловская обл.
Магазины Екатеринбурга нарушают сроки реализации молока

В этом году качество молочной продукции, реализуемой в предприятиях торговли Кировского и Октябрьского районов Екатеринбурга, продолжает оставаться на низком уровне.

Как сообщает пресс-служба городского Роспотребнадзора, в числе выявленных грубых нарушений — отсутствие у поставщиков охлаждаемого транспорта и, как результат, доставка продуктов при температуре выше +6°С, нарушение сроков реализации в предприятиях торговли. Также при заключении договоров на поставку скоропортящейся продукции не учитывается возможный объем завозимой продукции и имеющийся объем холодильного оборудования.

В 2008 году за истекший период из 72 предприятий торговли Октябрьского района в 31 предприятии реализовалось в среднем 12% молока и молочной продукции, не соответствующей требованиям по микробиологическим показателям. Наибольший процент неудовлетворительных проб отмечался в следующих предприятиях: ЗАО «Гастроном «Центральный», филиал «Восточный» — 75 %; ООО «Подвальчик», магазин «Подвальчик» — 40%.

Из 122 предприятий торговли Кировского района в 59 предприятиях реализовалось в среднем 15,8% молока и молочной продукции, не соответствующей требованиям по микробиологическим показателям.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

16.08.2017

Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока

Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
Дворец-Агро, СПК
Адрес:  Гродненская обл., Дятловский р-н, д. Дворец, ул. Новая
Октябрьский завод СОМ, ОАО
Адрес:  Республика Беларусь, Гомельская область, г.п. Октябрьский, ул. Карла Маркса, 30
Василевичи СПК
Адрес:  Беларусь, Гродненская область, Слонимский р-н, д. Василевичи
Заболотский, ОАО
Адрес:  Минская обл., Любанский район, д.Заболоть