06.11.2008
Источник: severdv.ru
Регион: Магаданская обл.

Гормолзавод "Магаданский" освоил и наладил производство по выпуску молока питьевого пастеризованного "Умница" 2,5%, обогащенное йодказеином. Но у колымчан незначительный спрос на йодированное молоко в магазинах Магадана, сообщили в администрации гормолзавода.

По мнению специалистов завода, колымчан, возможно, отпугивает название добавки - "йодказеин", которое каждый любитель молочных продуктов трактует по-своему.

 - На самом деле, это название говорит о том, что йод в молоко добавляется не в чистом виде, а на основе натурального, легко усваимого белка молока (казеина). При этом об истинном назначении этой добавки, ее полезности, представление имеют разве что единицы, - говорят специалисты предприятия. - То же самое можно сказать и об органолептических (вкусовых) свойствах молока с содержанием йодказеина, так как это молоко ничем не отличается от обычного, ведь при его производстве йодказеин добавляется из расчета 2,5 грамма на тонну продукта. Полезность йодированного молока значительно выше, чем обыкновенного. Исследования ученых доказывают необходимость постоянного восполнения йода в организме человека.

Йодная недостаточность повышает риск детской заболеваемости раком щитовидной железы. Зачастую недостаток йода в организме выражается в слабоумие детей, страдает не только умственное развитие малыша, но и его слух, речь, зрительная память. Полезность йодказеина заключается еще и в том, что организм способен сам регулировать йодный обмен, тем самым передозировка этой добавки исключена по определению. Забрав нужную порцию, организм легко избавляется от йода.

Основные особенности "Умницы": повышает умственное и физическое развитие детей и подростков; не имеет противопоказаний; может употребляться без ограничений. На заседании  областной санитарной противоэпидемической комиссии молоко рекомендовано для применения в школах региона в рамках программы "Школьное молоко".

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

22.02.2017

На старт. Внимание. Деньги!

Как стало известно The DairyNews, окончательное утверждение соглашений (подписание их со стороны МСХ РФ) с региональными аграрными ведомствами о предоставлении денежных лимитов в рамках «единой субсидии» проходит уже сегодня. Все ли субъекты РФ успели реализовать данное распоряжение и кому поможет «единая субсидия», ставшая самым главным изменением в господдержке АПК в 2017 году?
Фабрика настоящего мороженого, ООО
Адрес:  Краснодарский край, Кореновский район, г. Кореновск, пер. Радужный, д. 1
Воткинскмолоко, ОАО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Воткинск, ул. Спорта, д. 227
Исеть-Молоко, ООО
Адрес:  Тюменская обл., Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, д. 46А
Провинция ПК, ООО
Адрес:  Ставропольский край, г. Пятигорск, шоссе Черкесское, д. 5