09.02.2012
Источник: www.kolyma.ru
Регион: Магаданская обл.
Как рассказала исполняющая обязанности начальника отдела надзора за безопасностью продукции животного происхождения колымского Россельхознадзора Оксана Шункова, специалисты-ветеринары приняли участи в проверке, организованной городской прокуратурой. 

«Согласно закону, - говорит она, - молоко и молочная продукция непромышленного изготовления может быть реализована лишь в тех местах продаж, где имеются лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. В Магадане это рынки «Ладья», «ТЭССМО», известный горожанам как «Зелёный рынок» и «Урожай». Иными словами, в магазинах такой продукции быть не должно».

Однако общеизвестно, что бутылки с молоком «на розлив», контейнеры со сметаной, пакеты с творогом, можно встретить практически в любом городском магазине. О том, что эти продукты изготовлены не на специализированных предприятиях, говорит сам их вид: отсутствие маркировки, в которой были бы указаны и изготовитель, и сроки годности. «Нас как ветеринаров, - продолжает О. Шункова, - в первую очередь, тревожит тот факт, что на эту молочку не представлены ветеринарно-сопроводительные документы. Нет информации о проведенной экспертизе. А это значит, что мы не можем с уверенностью говорить о том, что данная продукция безопасна и может быть использована на пищевые цели». 

К тому же законом оговорено, что сопровождать продажу непромышленного молока должна зрительная информация о том, что оно подлежит обязательному кипячению: вывеска, аншлаг, плакат. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора.

«Мы побывали на пяти объектах розничной торговли, рассказывает Оксана Шункова. – Факты незаконной реализации молока подтвердились. Столкнулись мы и с явным противодействием со стороны владельцев торговых точек, допустивших нарушения. Молоко на наших глазах убирали с прилавков, закрывали эти отделы. Но в большинстве случаев и продавцы, и хозяева ссылались на незнание закона. Поэтому мы рекомендуем всем жителям областного центра: приобретайте домашнюю молочку только там, где есть возможность провести её исследование, проверить её качество и безопасность».

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.02.2018

Когда молоко сохнет

В ситуации с падением цен на сухое молоко нашли главного виновника – дешевое сухое молоко. На рынке заговорили о запрете на поставки сухого молока из Беларуси, которые и без того сократились по итогам 2017 года. В ситуации разбиралось The DairyNews.
23.02.2018 14:17:31

Лейкозырный экзорцизм

3 128 Алексей Николаевич Ковалев
Гусь-Агро, ПАО
Адрес:  Владимирская обл., Гусь-Хрустальный район, д Уляхино, ул. Колхозная, д. 71 
 
Инновации и технологии в животноводстве, ООО
Адрес:  Московская обл, г. Мытищи, с. Федоскино, ул. Лукутинская, д. 12 
 
А2 Молоко
Адрес:  г. Москва, ул. Верейская, д.17, офис 841 
 
Жак, ООО
Адрес:  Тульская обл., Новомосковский район, д Холтобино, ул. С.С.Гукова, д. 38 стр. 5