EN RU
Россия 16.09.2010
Справка: Россия

Любанский сырзавод начнет выпускать российский сыр

Источник: www.agro.ru
EN RU
На ОАО «Любанский сыродельный завод» с сентября 2010 года будет организовано производство сыров российской группы: «Российского классического», «Монастырецкого», «Русского», «Российского особого» или «Российского молодого». В сутки планируется производить 5-6 тонн продукции.
Любанский сырзавод начнет выпускать российский сыр
На ОАО «Любанский сыродельный завод» с сентября 2010 года будет организовано производство сыров российской группы: «Российского классического», «Монастырецкого», «Русского», «Российского особого» или «Российского молодого». В сутки планируется производить 5-6 тонн продукции.

Пробная партия сыра «Российский» уже изготовлена. Для запуска производства на предприятии проведена модернизация старого сыродельного цеха. Здесь же будут выпускать и сыры «Пошехонский» и «Костромской».

Также на предприятии начнется производство плавленых сыров около 12 наименований, уже идет выработка пробных партий. Объем производства - до 1,5 т в сутки. Инвестиции в этот проект составили около Br200 млн.

В четвертом квартале текущего года планируется начать выпуск крем-сыров с добавлением различных компонентов. Сейчас совместно с Институтом мясомолочной промышленности ведется разработка новых видов продукции.
Горячая тема
05.04.2024
«Катастрофы нет, у нас всего хватает». Что говорят участники молочного рынка о ситуации с ветпрепаратами
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью