13.05.2009
Источник: vsar.ru
Регион: Республика Мордовия
Несколько недель назад по инициативе городских властей в Саранске были открыты торговые точки по реализации сырого молока. Молоко «из-под коровы» продавалось во дворах и было на несколько рублей дешевле магазинного. Такому социальному молоку были рады многие, особенно пенсионеры и многодетные семьи. Но на днях эти точки закрылись так же неожиданно, как и были открыты. Почему это случилось, сообщил начальник ГУ «Мордовская республиканская станция по борьбе с болезнями животных» Александр Кечайкин.

- Наша служба никакого разрешения на реализацию сырого молока на улицах и во дворах Саранска не давала. Согласно Федеральному закону 88-ФЗ сырое молоко можно продавать только либо на сельскохозяйственных, либо на универсальных рынках.

Плюс есть требования к молоку: оно должно быть сертифицировано, кроме того, ежемесячно выдается ветеринарное свидетельство о том, что стадо благополучно и молоко, полученное от этого стада, можно отправлять либо на переработку, либо на реализацию.
К нам стали поступать жалобы от граждан, что они покупают молоко неизвестного происхождения: им было неизвестно, кто производит этот продукт, кто продает. Информации о том, что молоко получено от здоровой коровы, покупатели не имели. Кроме того, реализация шла во дворах, около дорог, в нарушение всех санитарных норм.

После жалоб мы провели рейды, нарушителям вынесли предупреждения о незаконности подобной торговли.
Частники могут торговать сырым молоком и молочными продуктами только на рынках и только при наличии соответствующих документов, подтверждающих безопасность продукции.

В свою очередь городские власти отменили ранее принятое решение об уличной торговле молоком, причем исключительно в интересах покупателей социально значимого продукта. Проведенные проверки выявили массу нарушений со стороны торгующих молоком: начиная от необорудованного должным образом места торговли до отсутствия санитарных книжек у продавцов. Но самое главное, что при таком виде торговли просто невозможно обеспечить возможность постоянного контроля за этими точками. Тем более что, как успел показать опыт подобной торговли, многие из них возникают стихийным образом.

Всем производителям молока будут предоставлены места на городских рынках. Арендная плата, что немаловажно, взиматься с них не будет: соответственно, и цена на молоко не должна повышаться. Сохраняется и возможность ранней торговли. А случаи работы на улицах города молочных точек отныне будут расцениваться как несанкционированная торговля.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 826 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

230 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

245 Алексей Николаевич Ковалев
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял 
 
ОЗЕРНЫЙ, СХПК
Адрес:  Башкортостан респ, Благовещенский район, с. Покровка, ул. 30 Лет Победы, д. 36  
 
НЕВА, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Караидельский район, с. Караидель, ул. Коммунистическая, д. 113 корп. А офис 5