27.08.2019
Источник: dg-yug.ru
Регион: Краснодарский край
Просмотров: 514

По данным ведомства, в ходе проверки предприятия в холодильной камере обнаружили 499 кг продукции молочного происхождения без информации о наименовании, дате выработки и постановке на хранение. В связи с этим невозможно было определить из какого сырья изготовлена продукция и кто ее производитель.

Кроме того, как отмечают в ведомства, на предприятии установили факты нарушения поточности технологических процессов в производственных помещениях, некачественной мойки технологического оборудования и стен, также имелось оборудование со следами коррозии.

По результатам проверки ООО «Молочный двор» привлекли к ответственности по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов), предприятие оштрафовано на 150 тыс. рублей. 499 кг потенциально опасной молочной продукции изъяли из оборота и уничтожили.

По данным системы «СПАРК-Интерфакс», ООО «Молочный двор» было зарегистрировано в Кропоткине в 2015 году с уставным капиталом 10 тыс. рублей. Основой вид деятельности - производство молока (кроме сырого) и молочной продукции.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье