20.07.2009
Источник: region15.ru
Регион: Республика Северная Осетия
Просмотров: 1055
Судя по итогам работы животноводов республики за первое полугодие этого года, всеобщий кризис мало коснулся этой отрасли. В сельскохозяйственных предприятиях произведено мяса 5 тысяч 726,6 тонны, что на треть превышает аналогичный показатель за такой же период прошлого года. Реализовано же мяса 6 тысяч 265 тонн, что на 42 процента превышает прошлогодний показатель. Это говорит о том, что спрос на продовольственном рынке на мясо местного производства остается высоким. Несмотря на кризис.

И в производстве молока динамика роста заметная. За первое полугодие сельхозпредприятия республики произвели 8 тысяч 859,5 тонны молока, на 27 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года. В первую очередь, за счет увеличения поголовья коров, которые хозяйства приобрели в рамках нацпроекта «Развитие АПК». И только треть этого прироста (или 9 процентов), дало увеличение продуктивности животных. В расчете на корову надой составил 1996 килограммов – и это довольно высокий показатель.

Заметный прирост в производстве яиц дали птицефабрики – 36 процентов. Собрано их 10 миллионов 575 тысяч штук.
Данные полугодия свидетельствуют о том, что не все секторы АПК демонстрируют такой высокий рост, как крупные сельхозпредприятия. В личных подворьях реализация мяса составила 90 процентов от прошлогоднего уровня. И, таким образом, общий индекс по всем категориям хозяйств составил по отношению к прошлому году 102 процента.
В производстве молока прирост по всем категориям хозяйств составил 3,7 процента при том, что в личных подворьях уровень прошлого года 100-процентно сохранился. И по яйцу мелкотоварный сектор дал совсем небольшой прирост, по причине чего общий индекс производства составил 106,4 процента. Тем не менее, мелкотоварный сектор и сейчас остается основным производителем животноводческой продукции в республике. На его долю приходится мяса – 73,9 процента, молока – 90 процентов, яиц – 81,3 процента.

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики местные сельхозтоваропроизводители удовлетворяют потребности населения в молоке – на 60 процентов, в мясе – на 80 процентов, в яйце – на 55 процентов. Судя по складывающейся динамике производства в АПК республики, эта доля будет увеличиваться.

27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21