18.02.2009
Источник: v102.ru
Регион: Волгоградская обл.

Количество закупок молока в хозяйствах Волгоградской области за 2008 год снизилось в среднем на 21%. Наименьший результат по итогам прошлого года показало ОАО «Дон-Молоко» (минус 39%). Для сравнения в ОАО «Волгомясомолторг» объем закупок сократился на 20%, в ОАО «Компания ЮНИМИЛК» - на 14%. Об этом сообщили в пресс-службе администрации региона. На итоговом совещании в администрации области с руководителями крупных молокопроизводящих хозяйств и перерабатывающих предприятий Волгоградской области, основной причиной такого регресса была названа жесткая конкуренция между предприятиями на рынках сырого молока, зачастую без учета его качества и реальных цен. Помимо этого, на сокращении количества закупок отразилось и необеспеченность предприятий сырьем, а также систематическое повышение цен на энергоносители и ГСМ.

Особую тревогу у областных властей вызывают и неурегулированные экономические отношения в цепочке «сельскохозяйственный производитель - молокоперерабатывающая промышленность – оптовая и розничная торговля». На долю производителей приходится 25-27 % от розничной цены на молоко вместо 50 %, как, например, в развитых странах. Поэтому, несмотря на стабилизацию в молочном скотоводстве, в отдельных районах области продолжает сокращаться численность дойного стада, уменьшается валовое производство молока. По мнению вице-губернатора Павла Чумакова, закупочная цена молока у сельхозтоваропроизводителей в соответствии со всеми стандартами не должна быть ниже 10 рублей. Тогда как сегодня средние цены, по которым этот продукт закупают предприятия молочной отрасли, составляют 9,51 (у сельхозпроизводителей) и 6,73 рублей (у населения) за 1 килограмм без НДС.

Правительство РФ приняло решение в мае 2009 года провести государственную интервенцию сухого молока. Предполагается, что эта мера позволит поддержать на необходимом уровне закупочные цены на молоко сельхозтоваропроизводителей и не снизить закупки сырого молока в весенне-летний период.

Отметим, что в настоящее время в регионе основными производителями сырого молока являются личные подсобные хозяйства. На их долю приходится 82%, на долю сельхозпредприятий -15% и фермерских хозяйств - 3%. В прошлом году предприятия закупили для переработки 179 тысяч тонн молока, что на 16 % больше показателя 2007 года.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.01.2017

Борьба с фальсификатом

На российском молочном рынке растут объемы фальсифицированной продукции. Роспотребнадзор предлагает ужесточить наказание за фальсификат вплоть до двух лет исправительных работ. Оправдана ли эта мера? Как следует бороться с фальсификатом? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Агронавт, ЛПХ
Адрес:  Россия, МО, пгт. Лотошино
Пермакультурная агроусадьба "Помяна"
Адрес:  Гродненская обл., Сморгонский р-н, дер. Чухны д. 49а
Сыроварня "Зарянка"
Адрес:  Россия, Калужская область, Дзержинский р-н, д. Милёнки
Рабоволик Игорь Юрьевич, ИП
Адрес:  Владимирская область, Владимир, улица Чайковского