Кристоф ЛаФужер: Китай будет импортировать больше сыра, чем Россия до эмбарго
Источник: The DairyNews
Как заявил генеральный директор аналитической компании GIRA Кристоф ЛаФужер в ходе «Молочных сессий Милкньюс», в России просело потребление питьевого молока, передает The DairyNews.
Эксперт отметил, что в Китае потребление молока занимает очень большую долю.
«На Россию придется 7 процентов общего роста потребления молока. Мы ожидаем увеличение потребления в течение следующих 5 лет», - заявил он.
Что касается готовой продукции, то спикер отметил, что на сыр требуется больше молока, и, соответственно, потребление увеличится.
«Сливки и масло будут больше производиться, потребуется увеличение потребления этих продуктов, - сказал ЛаФужер. - Мы увидим рост цен на молочные жиры в будущем. Мы можем представить, что Китай в последующие 7-8 лет будет импортировать больше сыра, чем Россия до эмбарго. Это очень много для страны, которая сыр не любит - более 250 тысяч тонн».
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки