09.02.2012
Источник: www.prima-tv.ru
Регион: Красноярский край
Производитель утверждает, его продукт проходит все возможные проверки, качественный и абсолютно безопасный. Мы решили проверить сами, так ли это.

Ровно неделю лабораторных испытаний выдержало школьное молоко. Специалисты россельхознадзора проверили его, что называется вдоль и поперек. Первое наше сомнение, что молоко изготовлено по ТУ, а не по ГОСТу, они развеяли в пух и прах. Для молока по спецрецепту, действительно, нет и не может быть стандарта. Ведь это эксклюзив. Но что они скажут о консервантах? Молоко, предназначенное для детского питания, может храниться, как указал производитель, несколько месяцев. Какая-такая добавка делает его долгожителем?
Елена Лебединская, заместитель заведующего лабораторией Россельхознадзора: «Консерванты туда в принципе не добавляются. Молоко ультрапастеризованное, при очень высокой температуре это все уничтожено. Молочко это можно смело употреблять, оно соответствует нормам».

В школьном молоке также не обнаружены соли тяжелых металлов, микробы и бактерии. Зато все указанные в маркировке полезные элементы там действительно есть и жирность продукта в норме. А что касается странной реакции детского организма вроде тошноты и болей в животе, на которые жаловались родители, специалисты объяснили - просто проходила адаптация к непривычному продукту, ведь молоко с уникальными добавками. Есть еще один народный способ проверить качество этого продукта - проквасить его. Из школьного молока получилась вполне такая съедобная простоквашка. Попробовала ее утром. И через три часа со мной тоже все в порядке. Такое школьное молоко будут пить красноярские дети и в следующем учебном году и даже через год. Думаю, даже было бы неплохо, если бы этот продукт вызывал привыкание. Может тогда став старшеклассниками, эти школьники не перейдут на более крепкие напитки.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
25.04.2018 17:56:19

Молочный форум

8 4561 Константин Яровой
25.04.2018 17:16:48

О запахе на фермах

3 962 Андрей Андреев
Искра МФ, ООО
Адрес:  Карелия респ., Олонецкий район, д Тукса, ул. Новая, д. 1А кабинет 14, 15 
 
Еликова Раиса Романовна, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Онгудайский район, с Каракол 
 
Подворье СК, ООО
Адрес:  Алтай респ, Чойский район, с. Кузя, ул. Солнечная, д. 3 офис 1 
 
Колпашников Александр Николаевич, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Майминский район, с Кызыл-Озек