В производстве молока лидируют Марксовский (40296 тонн), Базарно-Карабулакский (8523 тонн), Татищевский (5360 тонны), Пугачевский (5007 тонн), Калининский (4993 тонн) районы.
Надой молока на 1 корову за сутки выше среднеобластного показателя в сельхозпредприятиях Марксовского (21,1 кг), Энгельсского (18,3 кг), Саратовского (16,0 кг), Базарно-Карабулакского (14,9 кг) и Петровского (13,6) районов.
Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка
По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.Глава КФХ из Арского района Татарстана планирует увеличить поголовье крупного рогатого скота