10.12.2009
Источник: mediatron.ru
Регион: Белгородская обл
Кооператив «Яковлевское молоко» намерен производить сыр «Моцарелла» из местного сырья На прошедшем сегодня совещании, посвященном реализации программы «Семейные фермы Белогорья» прозвучало, что кооператив «Яковлевское молоко» намерен запустить цех по производству сыра «Моцарелла». Планируется, что за одну рабочую смену цех будет перерабатывать две тонны молока и производить 200 килограммов сыра.

Как рассказал руководитель координационного центра по реализации программы «Семейные фермы Белогорья» Николай Кот, на территории уже успешно реализуется проект по производству французских сыров нескольких сортов. Цех потребительского кооператива «Сырный дом» перерабатывает за рабочую смену три тонны молока и выпускает 300–400 килограммов сыра.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Молочная Академия, ООО
Адрес:  Смоленская область, Сафоновский район, Издешково 
 
Агромир, ООО (Ярославская область)
Адрес:  Ярославская обл, Ярославский район, с. Медягино, д. 34 офис 1