01.11.2010
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
Компания «Тетра Пак» представила новую установку для производства ультрапастеризованных молочных продуктов премиум-класса Сегодня «Тетра Пак» объявила о запуске Tetra Therm Aseptic VTIS, нового модуля прямого нагрева для производства ультрапастеризованных молочных продуктов. По словам производителей, новая технология прямой ультрапастеризации, благодаря моментальному нагреву и охлаждению, сведёт к минимуму тепловое воздействие на продукт, повысив его качество.

Установка создана для обработки таких чувствительных к нагреву продуктов, как обычное и обогащенное молоко, сливки, мороженое, другие молочные десерты и продукты на основе соевого молока. Среди преимуществ установки представители компании называют снижение потерь продукта, повышение времени работы установки, сокращение тепловой нагрузки на продукт, а также более высокую эксплуатационную эффективность.

«В своих инновациях «Тетра Пак» сосредоточила внимание на разработке более эффективных решений. Благодаря этому наши заказчики могут увеличить производительность, сокращая при этом расходы и объем отходов. При разработке новой установки Tetra Therm Aseptic VTIS мы изучили каждую стадию процесса и проверили каждый компонент, чтобы добиться наивысшего качества обработки чувствительных к нагреванию молочных продуктов премиум-класса, - говорит Дэвид Помрой, директор категории пищевых продуктов.

Tetra Therm Aseptic VTIS предлагает ряд инноваций в области дизайна, призванных повысить эффективность производства, в частности, систему двойного уравнительного бака, усовершенствованные системы мгновенного охлаждения и предварительного нагрева, а также инновационный инжектор пара и трубу выдержки.

«Тетра Пак» является мировым лидером в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов. Компания работает в более чем 170 странах и насчитывает почти 22 000 сотрудников.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.09.2018

Не молоко

Минфин предложил ввести на территории ЕАЭС понятия заменителей молока для продукции ранее не имеющей законодательного определения. Как к этому относятся участники рынка – узнавал корреспондент The DairyNews.
Малоберестовицкий Элитхоз, КСУП
Адрес:  Гродненская обл., Берестовицкий р-н., аг. Малая Берестовица, ул. Юбилейная, 1 
 
Сейловичи, ОАО
Адрес:  Минская область, Несвижский р-н, д. Сейловичи, ул. Цветочная, 3 
 
БиссолоГабриэлеФарм, ИООО
Адрес:  Брестская область, Кобринский р-н, д. Залесье, ул. Суворова, 21 
 
50 лет Октября, ПСК
Адрес:  Гомельская область, Речицкий район, а/г. Леваши, ул. Советская, 19