05.08.2010
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
Компания «Союзснаб» разработала новые вкусоароматические добавки для плавленых сыров
Ассортимент вкусоароматических добавок и пищевых ароматизаторов из коллекции Del'Ar  (ПО «Зеленые линии») широко применяются в разных областях пищевой промышленности, в том числе, в молочном производстве и постоянно обновляется в соответствии с потребностями клиентов и предпочтениями конечных потребителей. 

В частности, специалисты ГК «Союзснаб» недавно разработаны вкусоароматические добавки специально для плавленых сыров. За основу были взяты популярные среди потребителей вкусы.

ВАД Грибы Del'Ar 10.05.272 В придает плавленым сырам насыщенный аромат свежих лесных грибов.
ВАД Лосось Del'Ar 10.05.003 B имеет  ярко выраженный вкус и аромат слабосоленого лосося.
ВАД Креветка Del'Ar 10.05.053 B придает готовому продукту вкус и аромат вареной креветки.
Ароматизатор Ветчина Del'Ar 10.06.163 В имеет легкое по-слевкусие нежной ветчины.

Новые добавки уже прошли апробацию на одном из крупных предприятии-производителей плавленых сыров, и получили положительную оценку специалистов. 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
Маслодельный завод Нижнедевицкий, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Нижнедевицкий район, с. Нижнедевицк, ул. Воронежская, д. 21  
 
Дуйсенбиев Дамир Ильдарович, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Наримановский район, поселок Караагаш 
 
Букенов Зулхарнай Пазылович, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Ахтубинский район, Верхний Баскунчак 
 
Сундетов Азамат Сайлаубайевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Астраханская область, Ахтубинский район, Ахтубинск