Клюквенно-малиновый сорбет «Баскин Роббинс» получил сертификат кошерности
Особая партия кошерного мороженого десерта «Клюквенно-малиновый сорбет» произведена на ЗАО «БРПИ» под надзором специалистов Департамента Кашрута при Главном Раввинате России. Побывавшие на московской фабрике представители Департамента убедились, что все ингредиенты для изготовления сорбета и его производство полностью соответствуют нормам еврейского диетарного закона.
Кашрут «лемеадрин» является высшим уровнем кошерности. Эти продукты могут потреблять ультраортодоксальные последователи иудаизма. Термин «па́рве» означает «нейтральный», эти продукты разрешены кашрутом к употреблению в пищу как с мясными, так и с молочными продуктами. Сертификат удостоверяет, что продукция кошерна и является парве «лемеадрин» во все дни года, кроме дней праздника Пейсах. Сертификат подписан Главным раввином России Берл Лазаром.
В магазинах и ресторанах России в последние годы заметно увеличился спрос на кошерные продукты, которые воспринимаются потребителями как наиболее качественные. Все чаще кошерные продукты производятся на российских предприятиях, не уступая в качестве и уровне требований кашрута более дорогим импортным продуктам.
