22.01.2009
Источник: altapress.ru
Ключевским коровам навесили микрочипы (МОСКВА,22.01.09,DAIRYNEWS) Каждая из 1800 коров в "Западном" в буквальном смысле – штучный товар. Гендиректор "Ключевского элеватора" Юрий Титов лично отбирал их на небольших австрийских фермах. Теперь чистокровные симменталы живут хоть и в Сибири, но в европейских условиях, питаются специально для них разработанным кормом и молока выдают больше, чем где бы то ни было в крае.

Испытание холодом

– Самое большое стадо в Австрии – 154 головы. Мы посетили, наверное, ферм 400, выматывались до такого состояния, что вечером падали полумертвые, – рассказывает Валерий Востриков, заместитель начальника управления племенного животноводства администрации края, который вместе с Юрием Титовым отбирал коров для хозяйства "Западное". – Решение принимали по каждой корове. Приезжаем на ферму, фермер говорит: я могу продать вот этих двух. Мы смотрим – эту берем, а эту нет…

В первую очередь нас волновало состояние здоровья, то, насколько этот скот способен здесь выживать. На каждую корову есть документы, по продуктивности четкие параметры: шесть – шесть с половиной тысяч килограммов молока в год, семь, восемь… Мы брали от шести тысяч и выше или же смотрели, чтобы жирность, белок были с максимальными показателями, – такие коровы нужны нам для дальнейшей селекции.

Первые 800 австрийских симменталов появились в "Западном" в 2007 году, в 2008-м привезли еще тысячу. Все вполне успешно адаптировались к степному сибирскому климату.

– Для телят, которые родились в "Западном", используют холодный метод содержания, – объясняет Иван Гатилов, начальник краевого управления ветеринарии. – Только они обсыхают, сразу попадают в помещение с температурой в пределах -5–10 градусов. При таком методе защитные функции организма адаптируются к нашим условиям.
Рекордсменки по весу и молоку

На шее у каждой иностранки – транспондер с информацией, чип, который хранит данные о корове, ее надоях. В добавление к этому "паспорту" на ошейниках расположены датчики активности: как только корова вступает в фазу половой активности, система фиксирует ее состояние, и животное отправляют на осеменение.

– Про корову известно все, – улыбается Максим Исаев, сервисный инженер компании DeLaval (Швеция), оборудование которой установлено в "Западном". – Данные о надоях каждой коровы сохраняются в компьютере за последние семь дней. Если корова дает больше молока, кормостанция, распознав ее по транспондеру, добавляет ей 200–300 граммов гранул корма.

Другие "фишки" нового комплекса – система автоматического удаления навоза, ловушки для мух, автоматические "чесалки" для животных, кормовой стол вместо традиционных кормушек.

Сами коровушки-австрийки – спокойные, несколько любопытные, весом под шесть центнеров – едва ли не в два раза больше, чем обычные буренки. Специально для них алтайские ученые разработали рацион, а для выращивания кормов в "Западном" восстановили оросительную систему на 1000 гектаров. По результатам первой лактации коровы уже дали 6000 кг молока – по словам Ивана Гатилова, нигде больше в крае таких показателей нет.

– Я думаю, что они и 7000 кг могут свободно дать!.. Это был период становления, адаптации для животных да и для людей… Два года назад никто не думал, что такое поголовье может быть, такая стройка развернута и такие технологии появятся.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

28.03.2017

Ценовой рок-н-ролл

Впервые за продолжительное время, цены на сырое молоко в России начали снижаться. Правда, как отмечают аналитики, незначительно, объясняя текущий ценовой диспаритет с мировым уровнем отстающим технологическим развитием молочных производств РФ и недостатком сырья в центральной части страны, где собрано максимальное количество перерабатывающих площадок.
Нечкино-молоко, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Сарапульский район, с. Нечкино, ул. Молодежная, д. 1
Норд, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Камбарский район, д Нижний Армязь, ул. Школьная, д. 2А
Ильинское молоко, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Малопургинский район, с. Ильинское, ул. Широкая, д. 25
Дабро-молоко, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский р-н, п. Лесная Поляна, 19