15.08.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Китай
Просмотров: 1058
Китай наращивает вложения в растительные альтернативы мяса и молока

Особенно развивается категория снэков, которая по прогнозам аналитиков будет расти на 20% в год и достигнет 444 млрд. долларов к 2020 году. Если рынок закусок достаточно фрагментирован и изобилует молодыми и новыми брендами, то на рынке растительного молока ситуация другая - он привлекает крупные компании. 

- У большинства крупных брендов в Китае есть стратегия производства напитков на растительной основе. Будь то конгломераты фуд-сервиса, или производители соков и молочной продукции, - отмечают в Институте питания КНР.

В том числе активно развивают категорию такие лидеры как Coca-Cola, Alpro (Danone), Mengniu.
18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9 
 
Малоярославецкий молочный комбинат
Адрес:  Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, ул. Подольских Курсантов, д. 22 
 
Органическая ферма М2
Адрес:  Московская обл., Волоколамский р-н., дер. Шульгино