Киевские заводы не могут распродать прошлогодний сыр

Источник: money.comments.ua
Ни сокращение производства, ни акции по снижению цен пока не позволили операторам избавиться от прошлогоднего сыра.
Киевские заводы не могут распродать прошлогодний сыр
Ни сокращение производства, ни акции по снижению цен пока не позволили операторам избавиться от прошлогоднего сыра.

Только уменьшение стоимости сырья несколько облегчило участь сыроваров в условиях неизменных невысоких отпускных цен.

Традиционные сыры и в феврале большинство производителей продают с заводов по 43-48 грн./кг. Ну а в рознице, как и ранее, чаще всего они стоят дороже 60 грн./кг.

Экспорт сыра с начала года ощутимо упал. Но в феврале объемы внешних продаж должны вырасти. Производители будут стараться по максимуму избавиться от старого сыра до наступления весны, даже если это придется делать за счет снижения цены.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью