Кефир «Агрокомплекс» – товар повышенного качества по версии Роскачества
Источник: The DairyNews
Список продуктов, признанных Роскачеством товарами повышенного качества, пополнился еще одним продуктом под брендом «Агрокомплекс» - это кефир 2,5 % жирности, пишет The DairyNews со ссылкой на сайт холдинга «Агрокомплекс».
В Роскачестве отметили такие достоинства кефира, как безопасность, отсутствие растительных жиров, крахмала и сухого молока, соответствие указанной на упаковке пищевой ценности, а также общую пользу продукта.
Напомним, что в декабре 2017 года такой же знак качества получил творог, производимый компанией.
The DairyNews напоминает: Российская система качества (Роскачество) завершила исследование качества кефира. Результаты показали, что не всем производителям удается четко соблюсти сложный производственный процесс «живого» продукта. Однако, половину исследованных товаров можно назвать качественными товарами. Кроме того, миф о повсеместной фальсификации данного вида молочной продукции пальмовым маслом не подтвердился – растительные жиры найдены всего в четырех случаях из 36.Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью