КБР в I квартале увеличила производства цельномолочной продукции на 9%

Источник: www.interfax-russia.ru
Производство цельномолочной продукции в Кабардино-Балкарии в первом квартале 2013 года выросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 9%, сообщает пресс-служба главы республики.
Так, в январе-марте текущего года республика произвела свыше 30 тыс. тонн цельномолочной продукции (рост на 9%), сыров и творога - около 555 тонн (рост на 34%).

Рост отмечен в производстве животного масла и спредов - на 21% и 9%, соответственно.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью