14.11.2011
Источник: knigazhalob.ru
Регион: Челябинская обл.
На недавней пресс-конференции в Челябинской области обсуждалось качество молока и молочных продуктов, реализуемых в регионе. Многие эксперты высказали мнение о том, что главной проблемой российской молочной продукции, и челябинской в том числе, является высокое содержание антибиотиков, а также недостаточный уровень кальция и белка, необходимых для нормального роста молодого организма.

Говоря о проблемах бесконтрольного использования антибиотиков при производстве молочной продукции, профессор ЮУрГУ, заведующий кафедрой прикладной биотехнологии Максим Ребезов, отметил, что данный вопрос никак не освещается в новом техническом регламенте, регулирующем работу производителей молока. В результате в регионе, где отмечается высокий спрос на стиральные машины, почти нет нормального молока, а также молока, пригодного для изготовления сыров.

По мнению челябинских экспертов и представителей молочной отрасли, вопрос о качестве молока, его полезности и безопасности необходимо решать по всей цепочке производства такой продукции, от поставщиков сырья, до молокозаводов, на которых осуществляется производство продуктов из молока. Особое внимание необходимо уделить вопросам регулирования использования антибиотиков, некоторые из которых могут нанести вред здоровью человека или спровоцировать серьезные осложнения для организма.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.06.2018

Льготы на долгосрочной основе

Минсельхоз предлагает давать льготные кредиты на закупку молока только заводам, имеющим долгосрочные (минимум - трехлетние) договоры с сельхозпроизводителями. Инициатива - часть политики ручного контроля Минсельхоза, озвученной еще весной, обсуждение проекта документа продлится до 28 июня. The DairyNews узнало мнения участников рынка о предлагаемой мере.
СП Лидер, ООО
Адрес:  Калужская обл, Бабынинский район, с. Пятницкое, д. 78 
 
Колхоз Свобода, ООО
Адрес:  Тверская обл, г. Вышний Волочек, ул. Ямская, д. 110 
 
Башплемсервис, ГУСП РБ
Адрес:  Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Гафури, д.54 
 
СМТ Молоко, ООО
Адрес:  г. Москва, шоссе Дмитровское, д. 71Б ком. 21 офис 1