К концу 2017 года все регионы Черноземья определили животноводство одним из основных приоритетов в АПК

Источник: kommersant.ru
К концу 2017 года все регионы Черноземья определили животноводство одним из основных приоритетов в АПК. Отрасль с высокой добавленной стоимостью, как и в целом агропромышленный комплекс, развивалась рекордными темпами. Основными тенденциями в ней стало сокращение производства молока в ЛПХ и одновременный рост в сельхозорганизациях, а также запуск ряда крупных мясных проектов с экспортным потенциалом.

Приоритеты в кластере

Воронежская область в последние годы является лидером среди субъектов РФ по темпам прироста производства товарного молока и наращиванию поголовья КРС, в том числе коров. За девять месяцев 2017 года в регионе было произведено 227 тыс. т мяса (на 20 тыс. т больше, чем за аналогичный период предыдущего года), 450 млн штук яиц (рост на 1%), 441 тыс. т молока в сельхозорганизациях (рост на 7%). Надой на одну корову достиг 4,97 т — на 234 кг больше к уровню прошлого года. Всего в регионе числилось 302 тыс. голов КРС и 1,97 млн голов свиней. По итогам года областные власти также ожидают роста. По предварительным расчетам, производство мяса должно составить 421 тыс. т (рост на 11% к 2016 году), молока — 860 тыс. т (рост на 4%), яиц — около 1 млрд (рост на 6 %).

В регионе фактически сформированы молочный и мясной кластеры. Но губернатор Алексей Гордеев ставит перед аграриями новые целевые показатели в животноводстве. Их выполнение во многом смогут обеспечить уже зарекомендовавшие себя с положительной стороны инвесторы.

В сфере молочного животноводства крупнейшим инвестором области по-прежнему остается структура группы «Эконива» Штефана Дюрра ООО «Экониваагро». С 2006 года компания построила в регионе восемь животноводческих комплексов с поголовьем от 1,2 тыс. до 2,8 тыс. фуражных коров каждый с общим объемом инвестиций свыше 11 млрд руб. В нынешнем году инвестор ввел в эксплуатацию два молочных комплекса на 2800 голов, приступил к реализации еще одного аналогичного проекта и разрабатывает проект реконструкции фермы, выкупленной у структуры «Красного Востока» ООО «Мегаферма Березовка» (все проекты — в Бобровском районе) с общим объемом инвестиций около 5 млрд руб. Также в планах компании — реализация еще трех проектов на территории Воронежской области до конца 2019 года.

Второй ключевой инвестор в молочном секторе — группа «Молвест», ранее специализировавшаяся на переработке. Начиная с 2013 года она вложила в создание собственного производства сырого молока 9,4 млрд руб. Эти средства пошли на строительство молочных комплексов в Кантемировском и Аннинском районах. В нынешнем году компания завершила реализацию первой очереди второго молочного проекта в Аннинском районе (на 1,2 тыс. голов), где ранее введен в эксплуатацию крупнейший в Европе молочный комплекс на 5 тыс. голов, и начала реализацию проекта строительства комплекса в Верхнемамонском районе на 2,2 тыс. голов с объемом 1,5 млрд руб. «Молвест» также заявлен в качестве основного участника совместного российско-израильского проекта по молочному животноводству от Воронежской области. В рамках этого проекта запланировано строительство во взаимодействии с израильскими партнерами трех молочных комплексов по 5 тыс. голов дойного стада каждый, а также двух комплексов по выращиванию молодняка.

Группа компаний «Дон-Агро», которая замыкает тройку лидеров по производству молока в регионе, в конце нынешнего — начале следующего года планирует ввести в эксплуатацию свой третий молочный комплекс в области на территории Павловского района на 1,2 голов (ранее были введены два комплекса в Россошанском районе).

Разошлись по отраслям

Если Воронежская область наиболее высокую динамику демонстрирует в молочном животноводстве и производстве мяса КРС, то Белгородская является неизменным лидером по птице и свинине. За девять месяцев 2017 года в регионе было произведено 1,26 тыс. т мяса скота и птицы (рост на 4,8% к аналогичному периоду прошлого года), молока — 451,8 тыс. т (рост на 9,7%), яиц — 1,234 млрд штук (рост на 5,2%).

Одним из ключевых инвесторов в отрасли остается группа «Агро-Белогорье» Владимира Зотова и Александра Соловьева. В мае компания завершила совместный проект с НИУ «БелГУ» по созданию Центра геномной селекции. В его рамках предполагается внедрять научно-исследовательские разработки в сельскохозяйственное производство, причем акцент планируется сделать на выведение собственной породы свиней. В перспективе предполагается расширить область научной деятельности до растениеводства и других сфер агропромышленного комплекса.

ООО «Яковлевский комбикормовый комбинат» в СПК «1 Мая» Яковлевского района построил комбикормовый завод мощностью 210 тыс. т производства и хранения кормов в год, с элеватором, рассчитанным на 60 тыс. т. Объем инвестиций в проект составил около 2 млрд руб., создано 134 новых рабочих места.

Группа «Эфко» продолжает работу по фактическому возрождению отечественной селекции сои. В июле компания ввела в эксплуатацию в Алексеевке селекционно-семеноводческий центр ООО «Эфко-Семеноводство» по производству семян сои мощностью до 25 тыс. т в год. Объем инвестиций превысил 540 млн руб.

Не прекращается строительство новых молочных комплексов. Так, ООО «Агропрод» вблизи села Сорокино Красногвардейского района завершает создание молочно-товарного комплекса на 2,1 тыс. скотомест (1,5 тыс. голов дойного стада) за 1 млрд руб.

Акцент на крупных

Развитие молочного животноводства также является одним из приоритетов региональных властей. Пока что основная доля производства молока сосредоточена в хозяйствах населения (53,2%). Но с 2013 года эта доля снижается, а активность сельхозпредприятий растет. Производство молока за девять месяцев нынешнего года в регионе составило 157,2 тыс. т (97% к уровню 2016 года). Отмечается также рост продуктивности дойного стада в сельскохозяйственных предприятиях: за девять месяцев надой молока на одну фуражную корову составил 4,14 т на голову — 103,8 % к прошлому году. За последние пять лет в области введены в эксплуатацию пять крупных комплексов по производству молока, что позволило увеличить численность поголовья на 5,35 тыс. голов. Это «Молочная ферма “Жупиков”», «Тамбов-молоко», «Мегаферма Шереметьево», АО «Агрокомплекс «Тамбовский» и ООО «Суворово».

Администрация Курской области констатирует, что отрасль животноводства стала в последние годы крайне привлекательной для инвесторов. Сейчас в регионе работает 105 животноводческих площадок. Из них 93 площадки — по производству мяса свиней, птицы, «розовой телятины», 12 площадок — по производству молока. Такое количество животноводческих объектов обеспечивает Курской области в ЦФО второе место по производству мяса, второе место по численности свинопоголовья и мелкого рогатого скота, шестое место по валовому производству молока.

В Орловской области основное увеличение производства свинины достигнуто за счет ООО «Знаменский СГЦ» и восстановленных после карантина по АЧС мощностей ЗАО «Орелсельпром» (рост на 7,7 тыс. т). В производстве мяса крупного рогатого скота наибольший рост показала структура «Мираторга» ООО «Брянская мясная компания» (на 6,6 тыс. т). За девять месяцев объем производства молока во всех категориях составил 139,3 тыс. т — 96,5% к 2016 году, в том числе 86,7 тыс. т в сельхозорганизациях. При этом за пять месяцев во всех категориях хозяйств было произведено 94,8% к аналогичному периоду прошлого года, а в сельхозорганизациях — 94,7%, но в последующие четыре месяца наблюдалась положительная тенденция по ликвидации разрыва — рост на 1,7% и 2,6% соответственно. Положительно на этот показатель повлияло повышение молочной продуктивности коров в сельхозорганизациях: за девять месяцев на корову надоено 4 тыс. кг — на 222 кг выше, чем годом ранее. В целом по итогам года продуктивность впервые должна превысить 5 тыс. кг на голову.

По итогам девяти месяцев 2017 года общая численность поголовья КРС в регионе составляет 156,9 тыс. голов. На 1 октября поголовье коров в хозяйствах всех категорий составило 42 тыс. (105,4% к аналогичному периоду прошлого года), в том числе в сельхозорганизациях — 29,4 тыс. Только в Брянской мясной компании содержится 7,8 тыс. чистопородных мясных голов. Свиней в регионе по итогам девяти месяцев насчитывается 410,8 тыс. голов (116,1% к январю-сентябрю 2017 года), из них в ООО «Знаменский СГЦ» — 278,3 тыс. голов. Поголовье овец и коз за девять месяцев также незначительно выросло к прошлому году, до 65,1 тыс. голов.

Среди крупнейших реализованных в 2017 году проектов — модернизация молочного комплекса ООО «Юпитер». Строительство еще одного молочного комплекса в Новосильском районе начинает ООО «Нобель-Мол».

В сельском хозяйстве Липецкой области за девять месяцев 2017 года было произведено скота и птицы на убой в живом весе 245,8 тыс. т (106,1% к аналогичному периоду прошлого года), яиц — 455,4 млн штук (116,8%), молока — 194,1 тыс. т (99,2%). Имея в пользовании 1,3% российской пашни, область сейчас производит около 3% российского объема зерна, мяса и субпродуктов. Регион производит в несколько раз больше продуктов питания, чем это необходимо для внутреннего потребления: картофеля — в пять раз, мяса и мясопродуктов — в 2,7 раза, яйца — в полтора раза. За пределы области вывозится значительная часть произведенной продукции — более 90% сахара, более 60% мяса и субпродуктов. Ключевым инвестором в 2017 году стала группа «Черкизово»: она не только запускает птицеводческие мощности, но и строит новые объекты в рамках воронежско-липецкого кластера по производству свинины. Но отметились важнейшими проектами и другие инвесторы. Так, в регионе запущен животноводческий комплекс по производству биопродукции ООО «Бетагран Липецк». Пока это единственный в России животноводческий комплекс по производству биопродукции — эмбрионов направленного пола с производством до 9 тыс. единиц в год. Использование данной продукции позволит ускорить селекционно-генетический прогресс и в кратчайшие сроки качественно улучшить молочное и мясное поголовье, повысить эффективность животноводства.

Если успехи аграриев Черноземья в растениеводстве в 2017 году можно отчасти объяснить вспомогательными факторами, в том числе относительно благоприятными погодными условиями, то результаты в животноводстве стали полной заслугой властей и аграриев. С 2018 года в шести областях планируется реализация еще целого ряда крупных проектов в животноводстве, и это дает основания говорить о продолжении роста отрасли в ближайшей перспективе.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью