24.03.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Республика Мордовия
Входящий  в состав компании «Юнимилк» маслосырзавод  «Надежда» (г.Ковылкино, республика Мордовия) вновь запустил производство твердых сыров, - сообщает представительство «Юнимилк-Волга».

По  словам переработчиков, возобновление работы сыродельного цеха связано, прежде всего, с нарастающим профицитом молочного сырья. На начало марта по волжскому представительству Юнимилк эта цифра достигала 120 тонн в сутки.  Благодаря запуску сырного производства в Ковылкино, компании не пришлось сокращать объемы закупок сырья и удалось сохранить на прежнем уровне сотрудничество с сельхозпредприятиями.

Кроме того, в Юнимилке рассчитывают повысить и доходность завода, ведь за март молочное сырье на Волге несколько подешевело (в среднем, на 15%) и производство сыров стало экономически целесообразным. В то же время спрос на сыры отечественного производства сегодня по-прежнему высок, поскольку они относятся к среднеценовому сегменту.

«Надежда» планирует ежедневно изготавливать до 8 тонн продукции четырех видов: Российский сыр 45 и 50% жирности, Костромской (45%) и Пошехонский (45%). В продаже твердые сыры из Ковылкино появятся в мае.

Копия DSC_0308.jpg

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1161 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 433 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 435 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял