24.04.2008

Спрос на молоко в мире практически не ограничен, цены на молоко постоянно растут. Во многом его подстегивают новые рынки, например, Индия и Китай. Если каждый индус или каждый китаец будет выпивать по стакану молока в день, никакого дойного стада не хватит. Поэтому чем объяснить падение цен на молоко в России, я не знаю! Может быть это молоко не того качества, которое, например, требуют переработчики?

У нас достаточно большой опыт за плечами, например, когда мы привозили в Италию наших партнеров из России, мы показывали им молочно-товарные фермы, на которых нормальных удой – от 30 литров и выше на корову! В России же коровники, которые мы посещали, как правило, старые. Их владельцы считают, что достаточно немного «подправить» технологию, и все будет хорошо. И очень сложно объяснить, что вместо того, чтобы переделывать старое, лучше, проще и дешевле построить новое.

Есть три фактора, влияющих на производство молока – генетика, кормление и условия содержания. Если хотя бы один из этих трех факторов отсутствует или «хромает», результата не будет. В России нередко эти условия не соблюдаются, и, в результате, корова доится, как хорошая коза!

У нас интерес к российскому рынку есть. Мы считаем, что нынешняя ситуация с ценами – временное явление, поскольку молоко необходимо пищевой промышленности, цены в мире на него только будут расти. Только недавно Россия закупила 50 тыс. голов скота, для того, чтобы наращивать производство молока, повышались надои, улучшалось качество. То есть это демонстрирует, что люди вкладываются в молочный бизнес.

Специально для DairyNews в рамках выставки "Агроферма"

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.09.2017

Больше сыра!

22 сентября начнутся «Сырные дни» в рамках «Золотой осени»: в этом  году фермерами планируется реализовать до 200 тонн сыра до окончания фестиваля 6 октября.
22.09.2017 14:21:37

Больше сыра!

1 199 николай перов
ВОЙСКИЙ, ООО АПК
Адрес:  Кировская обл, Пижанский район, с. Воя, ул. Школьная, д. 6
ЭДЕЛЬВЕЙС, СПК
Адрес:  Тамбовская обл, Никифоровский район, рабочий пос. Дмитриевка, ул. Тамбовская, д. 16
АГРОЛИДЕР, ООО
Адрес:  Тамбовская обл, г. Уварово, микрорайон 2, д. 13
АГРОХАБ, ООО ОРАП
Адрес:  Хабаровский край, Хабаровский район, с. Некрасовка, ул. Ленина, д. 1 оф. 1