10.08.2011
Источник: asfera.info
Регион: Белоруссия
Именитый эксперт в области сыроделия,  заведующий лабораторией технологий сыроделия и маслоделия РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Константин Объедков  примет участие в работе "Праздника сыра" и Всероссийского слёта молодых сыроделов, сообщает во вторник пресс-секретарь ЗАО "Алтайская ярмарка" Ирина Гапонова.

По ее словам, Константин Объедков является автором множества научных разработок в молочной промышленности и имеет колоссальный опыт их внедрения в производство. В свое время он запатентовал технологию промышленного получения из молочной сыворотки высококачественного спирта. В этом году при его участии в Беларуси появится свой сыр с благородной голубой плесенью, позже – и с благородной белой.

На Всероссийском слёте Константин Объедков расскажет о современном состоянии молочной промышленности Республики Беларусь и развитии сыроделия.
Напомним, что Международный фестиваль "Праздник сыра"  и Всероссийский слёт молодых сыроделов пройдут в Барнауле 9 и 10 сентября во Дворце зрелищ и спорта.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 911 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 270 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 284 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял