13.11.2010
Источник: fakty.ua
Регион: Италия
Из-за сильных наводнений, постигших Италию, приостановлено производство моцареллы В большинстве регионов Италии производство известного во всем мире тосканского сыра моцарелла приостановлено из-за сильнейших наводнений, постигших страну. Хозяйства затопленный районов, обеспечивающие молоком буйволиц и коров производителей знаменитого сыра, были вынуждены прекратить поставки.

По словам предпринимателей, вода повредила электрические системы ферм и доильное оборудование.
Ранее сообщалось, что вышедшие из берегов реки, затопили улицы Милана, Венеции и Вероны. В Тоскане потоками грязи смыло несколько домов; в некоторых районах закрыты школы.

По предварительным данным, наводнения, затопившие 14 провинций страны, нанесли ущерб в 500 млн евро.
Моцарелла, один из самых знаменитых итальянских сыров, пользующийся популярностью  во всем мире. Это сыр из молока буйволицы с мягким нейтральным вкусом. Мягкий, молодой, свежий сыр, производится в южной Италии с древнеримских времен. Относится к разряду особо полезных молочных продуктов. Легко плавится, основной ингредиент пиццы.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1089 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 401 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 405 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял