26.07.2012
Источник: ИА DairyNews
На этот раз впереди всех оказался новый участник - поставщик тольяттинского завода компании Данон – «Галактионово» Чистопольского района.
 
Стоит отметить, что татарстанские поставщики тольяттинского завода включились в конкурс совсем недавно, однако свои шансы на победу по итогам года оценивают высоко. Ведь компания Данон всегда славилась тем, что работала с сырьем высочайшего качества. Это подтвердили и результаты соревнования среди хозяйств – с места в карьер «Галактионово» заняло первую строчку. Почти 80% поставок молока от чистопольцев прошло высшим сортом.

- Мы принципиально не работаем с сырьем второго сорта, - говорит заведующая лабораторией тольяттинского завода «Данон Волга» Елена Малахова. – Все дело в том, что мы производим кефирную Активиа и Активиа натуральную – эти продукты не содержат ароматизаторов и фруктовых наполнителей, поэтому в них были бы очень заметны органолептические «пороки» некачественного сырого молока. Кроме того, мы выпускаем детскую продукцию, к которой вообще предъявляются особые требования. Поэтому у нас слабых поставщиков просто нет.    

Впрочем, из таблицы видно, что и другие участники, которые сдают молоко на казанский комбинат «Эдельвейс М», выдерживают высокую планку, заданную лидером. Преимущество «Галактионово» не настолько велико, чтобы никто не смог настичь и обогнать лучшее хозяйство июня.
Конкуренция в соревновании явно обостряется, и интрига, кто станет третьим обладателем Кубка Данон-Юнимилк в Татарстане, вспыхнула с новой силой.
    
Требования к сортности молока согласно ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

Лауреаты конкурса в республике Татарстан:

Январь. ООО «Аргос» (Высокогорский р-н)
Февраль.
СХП имени Рахимова (Апастовский р-н)
Март. СХП имени Рахимова (Апастовский р-н)
Апрель. СХПК «Тан» (Атнинский р-н), СХПК «Ташчишма» (Атнинский р-н)
Май.
СХПК «Племенной завод имени Ленина» (Атнинский р-н)
Июнь. ООО «Галактионово» (Чистопольский р-н)

Гость
Цитата
почти 80% поставок молока от чистопольцев прошло высшим сортом.

любопытно, а куда идут остальные 20 %?

хороший материал, каждый раз с интересом читаю.
vetkolhoznik
гост, а вам и первый сорт не гож?
хотя ежели вы шейх арабский глубокозаконспирированный и на верблюжьем молоке взрощеный тогда понятен вопрос. :oops:
Гость
не, мы не шейх арабский, мы простой крестьянского роду люд :D

просто любопытно куда остальное молоко сдают, трейдерам? или может активно работают, чтобы 100 % сдавать Данону
Николай Сомов
Есть ГОСТ, ТР, ФЗ.
А судьи кто???

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 895 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 262 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 274 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял