26.07.2012
Источник: ИА DairyNews
На этот раз впереди всех оказался новый участник - поставщик тольяттинского завода компании Данон – «Галактионово» Чистопольского района.
 
Стоит отметить, что татарстанские поставщики тольяттинского завода включились в конкурс совсем недавно, однако свои шансы на победу по итогам года оценивают высоко. Ведь компания Данон всегда славилась тем, что работала с сырьем высочайшего качества. Это подтвердили и результаты соревнования среди хозяйств – с места в карьер «Галактионово» заняло первую строчку. Почти 80% поставок молока от чистопольцев прошло высшим сортом.

- Мы принципиально не работаем с сырьем второго сорта, - говорит заведующая лабораторией тольяттинского завода «Данон Волга» Елена Малахова. – Все дело в том, что мы производим кефирную Активиа и Активиа натуральную – эти продукты не содержат ароматизаторов и фруктовых наполнителей, поэтому в них были бы очень заметны органолептические «пороки» некачественного сырого молока. Кроме того, мы выпускаем детскую продукцию, к которой вообще предъявляются особые требования. Поэтому у нас слабых поставщиков просто нет.    

Впрочем, из таблицы видно, что и другие участники, которые сдают молоко на казанский комбинат «Эдельвейс М», выдерживают высокую планку, заданную лидером. Преимущество «Галактионово» не настолько велико, чтобы никто не смог настичь и обогнать лучшее хозяйство июня.
Конкуренция в соревновании явно обостряется, и интрига, кто станет третьим обладателем Кубка Данон-Юнимилк в Татарстане, вспыхнула с новой силой.
    
Требования к сортности молока согласно ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

Лауреаты конкурса в республике Татарстан:

Январь. ООО «Аргос» (Высокогорский р-н)
Февраль.
СХП имени Рахимова (Апастовский р-н)
Март. СХП имени Рахимова (Апастовский р-н)
Апрель. СХПК «Тан» (Атнинский р-н), СХПК «Ташчишма» (Атнинский р-н)
Май.
СХПК «Племенной завод имени Ленина» (Атнинский р-н)
Июнь. ООО «Галактионово» (Чистопольский р-н)

13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.