Ивановская область: Молочные гиганты окупаются не скоро
Решемский комплекс снизил надои
Молочный комплекс сельскохозяйственной компании «Решма» с беспривязным содержанием скота и полной механизацией - гордость не только Кинешемского района, но и области. Это - крупнейший инвестиционный проект, поддержанный региональным правительством. Его вторая очередь завершена в 2012 году, и сегодня он может принять 1000 коров.
Но пока в «Решме» 543 дойных голштинских коровы. В 2012 году на комплексе был получен выдающийся надой – более 8000 килограммов молока на корову. Но по итогам 2013 года хозяйство резко снизило валовое производство молока: оно составило 88,7% от уровня 2012 года, а надой упал с 8035 килограммов до 6004.
«Предприятие в январе выправляет ситуацию, - комментирует начальник райсельхозуправления Александр Молозин. -Сказался подрыв кормовой базы из-за дождей: осенью так и не успели убрать 200 гектаров кукурузы. Были и технологические сбои в производстве. Наверное, сыграли роль кадровые перемены. С поста гендиректора в комбинат «Тепличный» ушел Иван Томаш, поменялись многие специалисты по всей технологической цепочке».
Но областные эксперты среди причин этого спада называют и сбои в воспроизводстве стада. Заморским голштинкам, даже во втором поколении, на Решемском комплексе пока не совсем комфортно. Тут надо разбираться основательно.
Коровы трудно привыкают к новым стенам
Современную ферму на 600 голов построил в 2012 году и племзавод имени Арсения Шуйского района. Но пока здесь 400 коров, и затраты окупаются крайне медленно. К примеру, продуктивность по итогам 2013 года - 5259 килограммов на корову - меньше уровня 2012 года.
Новый комплекс племзавода «Ленинский путь» Пучежского района закончил год с небольшим минусом при среднем надое на буренку 5774 килограмма. Спад продолжается и в январе 2014-го.
«Это объясняется тем, что экономили на сильных кормах, - говорит председатель СПК-племзавода Мугай Мугаев. - Мы не могли себе позволить покупать жмых по 15 рублей за килограмм. И так в прошлом году на покупку кормов потратили 24 миллиона рублей! Но альтернативы крупным комплексам нет. Ведь на нашем производится 50 процентов всего молока «Ленинского пути».
Инвестиции в такие гиганты, по словам опытного агрария, имеют и обратную сторону: они ложатся на себестоимость. Применительно к этому хозяйству - до двух рублей за литр молока.
Окупаемость Сеготского комплекса - восемь лет и больше. А инфляция и цены на промышленные товары растут постоянно.
Государство должно поддерживать крупные производства
Племзавод «Родниковский» имеет 960 дойных коров. Основное стадо стоит на реконструированном комплексе, в который тоже вложены немалые средства.
«Действительно, процесс освоения любого большого комплекса достаточно длительный, - соглашается с коллегами главный специалист Родниковского райсельхозуправления Марина Шайкина. - Но другого пути снижения себестоимости молока нет. Наш племзавод в январе тоже снизил показатели: отелы сдвинулись, кормов меньше, чем год назад, из-за погоды недобрали фуражного зерна».
700 коров сельхозпредприятия «Вергуза» Ивановского района сосредоточены в Ново-Талицах в старом помещении. Лихорадит и этот коровник. Год завершили с плюсом в надоях, а в январе наметилось снижение. «У нас корма есть, - рассказал гендиректор Виктор Дормидонтов. - А минусуем, так как в прошлом году продали часть перспективных элитных телок и нетелей. Всё дорожает. Нам тоже выживать надо».
Дормидонтов собирается строить новый суперкоровник, так как Минсельхоз обещал льготные кредиты тем, кто вкладывает деньги в развитие. «Мы пришли в банк, а нам отказали».
Лидером промышленного производства молока остается СПК-племзавод им. Дзержинского Гаврилово-Посадского района, который в 2013 году вышел на продуктивность 7192 килограмма и «валовку» в 9681 тонну (с небольшим минусом). Но в январе, в отличие от многих животноводческих хозяйств здесь добилось серьезной прибавки.
В пользу молочных фабрик говорит такой факт: 40 процентов своего молока дзержинцы производят на построенном шесть лет назад Шельбовском суперкоровнике на 525 голов. «Начали строить и вторую его очередь на 448 коров, - говорит председатель Гаджи Зайнудинов. - Только дойное стадо в тысячу голов обеспечит нам конкурентоспособность и высокую эффективность молочного производства».
Зайнудинов считает, что на крупном производстве и проблемы крупные. Поэтому очень велика роль специалистов, нагрузка на которых возрастает. Велика и цена их ошибок.
Начальник департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Дмитрий Дмитриев отмечает: «На новейших животноводческих комплексах производится до 50 процентов продукции региона. Важно и то, что в компьютеризированных коровниках резко улучшаются условия труда животноводов. Поэтому мы по-прежнему отдаем приоритет в господдержке этим хозяйствам».