05.06.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Ирландия
Просмотров: 1682
В докладе «Люди в молочном проекте» говорится, что в Ирландии к 2025 году будет создано в общей сложности 2000 новых рабочих мест в молочном животноводстве, в то время как для существующих молочных ферм потребуется еще 4000 человек.

Директор Teagasc, профессор Джерри Бойл, призвал молодых людей рассмотреть возможность карьерного роста в молочном животноводстве.

Молочное животноводство может быть финансово полезным и приятным бизнесом, который обеспечивает хороший уровень жизни при хорошем балансе трудовой деятельности, отмечают аналитики Teagasc. В целом, молочная промышленность должна переосмыслить свое отношение к карьере, обучению и соответствию стандартам профессии, подчеркивает один из авторов доклада Пайди Келли, при этом важно поддерживать интегрированную модель формального и неформального обучения

Как отмечают эксперты Teagasc, количество молочных коров в Ирландии с 2010 года увеличилось на 327 000 до более 1,35 миллиона голов. Средний размер стада увеличился с 54 коров в 2005 году до 76 коров в 2016 году; тем не менее, количество молочных фермеров остается неизменным с 2010 года. Согласно докладу, молочная промышленность сталкивается с серьезной нехваткой молодых специалистов, а средний возраст молочного фермера в настоящее время составляет 58 лет.

Как уже писало The DairyNews, объем производства молока в Ирландии по данным IFCN в 2015 году составил 6,74 млн тонн, на 14,8% больше, чем в 2014 году. После отмены квот в ЕС в 2015 году Ирландия была одной из немногих стран-членов, увеличивших производство молока.
18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9 
 
Малоярославецкий молочный комбинат
Адрес:  Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, ул. Подольских Курсантов, д. 22 
 
Органическая ферма М2
Адрес:  Московская обл., Волоколамский р-н., дер. Шульгино