"Интерагросервис" открыл мини-завод по переработке молока

Источник: proagro.com.ua
Компания "Интерагросервис" открыла мини-завод по переработке молока селе Стаси Диканьского района Полтавской области.
Согласно сообщению, предприятие "Стасивское молоко" создали для того, чтобы изготавливать продукцию из собственного сырья. В сутки 60 коров с фермы предприятия дают до двух тонн молока.

"От замысла к реализации этого проекта прошло всего полгода. Предприятие расположено в помещении площадью около 150 квадратных метров. Здесь есть мощности для изготовления практически всего ассортимента молочной продукции, кроме твердых сыров", - говорится в сообщении.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью