INDEX RDRC: цена на молоко в Тюменской области составила 21,78 руб/кг

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
По данным краудсорсингового приложения Index RDRC средняя цена на сырое молоко в Тюменской области на текущий момент составляет 21,78 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%).

Краудсорсинговое приложение фиксирует дальнейшее снижение Dairy Index RDRC, обусловленное падением цен на сырое молоко в регионах России. Индекс снизился до 23,7 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%).

В Тюменской области по данным приложения наблюдался небольшой рост, цена за последние четыре дня выросла на 0,7% до 21,78 руб/кг. 


Напомним, что Центр Изучения Молочного Рынка (RDRC) запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC для расчета цены на сырое молоко на российском рынке. Средневзвешенная цена на сырое молоко в России теперь рассчитывается на основе данных, которые предоставляют сами участники молочного рынка (производители и переработчики молока).

Для того, чтобы получить доступ к цене на сырое молоко в регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко в своем регионе и объемах производства/переработки молока на своем предприятии. Подробное описание и инструкции по работе приложения для пользователей доступны на странице регистрации: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью