04.06.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Мир
Просмотров: 4929
Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade снизился на 3,4%



Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 237-х торгах GDT составила 3,423 USD/kg. С учетом ослабления курса рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 1,9% до 224,39 руб/кг, что на 4% выше показателя начала июня 2018 года.

Всего на торгах было продано 19874 тонн молочной продукции, на 4364 тонн больше, чем на торгах от 21 мая 2019 года. Количество участников торгов -148.

На торгах снизились цены на все биржевые продукты, кроме лактозы и казеина.

Казеин подорожал на 4,2%, цена лактозы выросла на 0,4%. Молочный жир подешевел на 5,7%, цена сливочного масла упала на 10,3%, цена пахты упала на 10,1%, чеддер подешевел на 14%. Цена СОМ снизилась на 4%, цена СЦМ снизилась на 1,5%.

Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 18 июня  2019 года.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье